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增强高职酒店管理专业实习生的职业认同感还要从改变社会偏见的角度着手。社会应认可并提高酒店服务工作者的社会地位，让实习生可以感受到强烈的职业荣誉感，从而提升实习生的...

旅游业的迅速发展为酒店业提供了广阔的发展空间，国际酒店集团纷纷入驻中国，具有国际视野，懂得国际行业惯例，拥有较高语言能力、沟通能力和文化素养，而且拥有把握市场动态...

茶艺课程是目前我国高职院校酒店管理专业的必修课程之一，其教学的最终目的是培养满足社会需要的、全面发展的高素质茶艺人才，而有效的实践教学可以提高学生的实际操作能力。...

高职院校是培养社会应用型和技能型人才的重要基地，其教学宗旨是以市场为导向，满足企业对人才的需求。在教学改革的推动下，高职院校通过校企合作、工学结合等教学模式逐渐实...

收益管理的开发使用最早是在航空业，在谋求最大化的收益时，经营管理上的变革是内部重要的动力。核心在于价格细分的收益管理在许多世界著名的集团管理中发挥了重要作用，在酒...

大力推动普通本科高校向应用型转变是目前教育改革中的一项重要任务，本科院校旅游管理专业旨在为我国旅游业培养高等应用型人才，为...

高等教育已经在当前实现了大众化，旅游管理专业迎合时代发展的步伐具有了长足发展之动力。以当前的大形势来看，我国高校旅游管理专业的热度不断提高，开设该专业的高校数量不...

酒店管理公司是通过管理人才和专业技术来管理酒店，并享受和承担民事权利和民事义务的企业法人，也可以理解为是向酒店输出管理产品，具备管理知识和手段的公司。旅游酒店市场...

酒店行业的蓬勃快速发展亟须大量的高素质酒店管理专业应用型人才。酒店管理是一门应用性较强的学科和专业，要求该专业学生具备较扎实的应用技能和实践能力。实践教学是实现...

学校建设校内实训室必须达到能经营的目标，否则不建。校内实训室具备对外经营的功能，学校就可对酒店管理专业学生实行班级企业化建制，在学生顶岗实习后安排相应班级组成企...

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