企业采购成本控制策略研究——以P公司为例

企业控制采购成本的本质就是对可控成本加强控制，应当对企业成本控制的问题有清晰的认识，根据企业所处的内外部环境进行分析，对可控成本提出可行的改善建议和优化方案
第一章 导论

1.1 选题背景及意义

1.1.1 选题背景

  当前，全球经济进入到了全面发展阶段，全球化经济的渗入为更多中小企业和跨国企业的深入改革创造了有利条件。企业在自身经营发展的过程中，或多或少面临着关于内部控制、采购成本控制方面的冲击与矛盾。因此，各大规模企业开始将采购成本作为内部治理的重点，逐步推出了关于内部控制的管理

制度和政策，开启了对于全面采购成本控制模式的探索。很多企业针对采购管理推出了全面采购成本控制考核方法以及全面采购成本控制制度等等。很多对采购成本控制不够重视的企业，逐渐丧失了在市场上的竞争力，加大了自身的经营风险。基于此，各企业也跟随全球化经济大形势，积极采取措施提高自身竞争力，对采购成本控制的理解越来越深刻，对采购成本控制的关注度和重视度也不断提升，对采购成本控制进行优化和完善，促进自身市场竞争力的提升[1]。P 公司是一家食品行业中的大型集团公司，同样在内部控制、采购成本能控制方面存在一定的矛盾，经过近几年内部控制、监督检查的加强，出现各种弊案，也有很多关于采购流程中不完善的投诉，对公司采购成本控制造成了较大压力，为优化采购中的可控成本，加强监督避免舞弊，P 公司势必要对采购成本控制中的问题进行检视，并进行必要的优化与改善。

1.2 研究思路及方法

1.2.1 研究思路

  本文研究思路以 P 公司采购成本控制完善与优化角度为起点，首先，对内部控制理论的相关概念、目标及意义以及国内外内部控制理论进行梳理概括，明确文章的理论依据。其次，文章将结合内部控制体系对 P 公司采购成本控制现状调查，分析 P 公司存在的问题以及所产生问题的原因。再次，针对相应的问题结合企业实际情况提出对应的解决措施，主要通过改善企业内部环境、建立采购业务风险评估体系、优化采购成本控制活动、建立良好的内部沟通机制以及加强内部监督作用五个方面提出解决方案。最后，总结全文，得出结论。
1.2.2 研究方法

  首先是文献研究法，通过对国内外研究现状和相关文献的归纳与总结，本篇文章以企业管理中的采购管理作为突破口，研究我国采购管理现在所处的状态，将企业成本管理基础理论和当前采购管理有机的结合在一起。其次是案例分析法，P 公司采购管理人员的问题分析，重点分析该公司采购管理流程的问题，首先对 P 公司的基本情况进行介绍，梳理了关于企业采购管理人员流程理论，对采购流程的影响因素展开研究和讨论，对采购流程的问题和不足进行总结，分别为采购总成本高、效率低、库存问题严重、采购出错率较高。

第二章 相关概念及理论基础

2.1 采购控制

  采购控制是指为了达到采购目标，对采购活动制定定额、规章制度、工作程序、采购标准、验货条件，加强对采购过程的监督和考核，还包括采购活动的反馈以及评价等等。主要从以下几个方面展开。

（1）项目采购管理的研究。采购和采购之间是存在一定的关联的，因此需要对采购的基本功能进行了解，这是一个从市场中获取物资的情况，根据市场的变动情况来进行改变，因此在进行市场资源的获得的过程中需要有一定的计划。进行采购的作用是根据自身的需求来进行市场资源的购买。采购的过程中

也是将商品的所有权从一方转移到另一方的过程，其本质是商品的流动。同时，采购也是指通过商品流通手段来对物资进行时间和空间上的变化，对其进行转移[4]。采购又是物流的过程。而且采购也是一种经济活动，能够将市场资源进行利用，并且在生产建设的过程中需要对其中的费用进行支付，并且在这个过程中还会涉及到一些能耗和维护问题，这也是采购[5]。

（2）项目采购成本研究。公司物资采购管理对工作内容以及实施工作的时间等等都做出了具体的规定，此外本身采购流程的冗长复杂就要求采购工作人员在得到采购计划之后迅速采取行动以保证货物的供应。当采购货物的市场价格发生波动，特别是价格处于不断下降的状态时，工作人员也不能为了降低价

格而拖后采购时间，只能以相对较高的价格完成货物的采购，导致机会成本的控制无法实现，此类问题在采购商品价格处于降低状态时经常出现[6]。公司的采购成本管理并未落实在采购的各个环节中，结果导致采购成本管理落后，采购效率不高，采购成本管理的成效不明显。供应商管理上也因此存在许多其他的问题。比如采购人员权力过大，而没有合适的职能部门与制度对采购人员进行监督，部分采购人员甚至于会强行要求质检部门通过对某供应商提供的某些产品；虽然能够准时交货，但是交货周期将会变长

2.2 项目采购理论

2.2.1 项目采购概述

  采购管理（Purchasing Management）是指在整个采购管理人员过程中所完成的一系列活动，其中库存管理也是最为核心的过程，还包括订单的制定全过程，P 公司物资目前借助于物资完成经营与流转，通过实地调研了解到，当前P 公司采购管理人员流程中存在片面性，制度上流于形式，随意性较大；闲置现象严重，对采购流程造成严重浪费；攀比采购，重复采购的现象；采购流程控制的浪费、流失造成了很大的漏洞等问题的存在。一般而言，企业的采购活动包括采买和催交两个阶段。第一阶段就是采买(Purchasing)，该阶段的工作一般会有专业的采购小组负责，其工作内容主要是根据制定好的采购控制流程以及程序制定采购任务；第二阶段就是催交（Expediting），该阶段的工作一般由专业的采购工作人员负责，其工作内容主要是合同的执行管理

第三章 P 公司采购成本控制现状分析

3.1 P 公司基本情况介绍

3.2 P 公司采购成本控制现状

3.3 P 公司采购成本控制中存在的问题与原因

3.4 本章小结 

第四章 P 公司采购成本控制优化方案

4.1 改善企业内部控制环境
4.2 建立采购业务风险评估体系

4.3 优化采购成本控制活动

4.4 建立良好信息沟通机制

第五章 P 公司采购成本控制优化保障措施

5.1 转变采购成本控制观念

5.2 更新采购成本控制手段

5.3 加强采购流程控制

5.4 本章小结

第五章 P 公司采购成本控制优化保障措施

5.1 转变采购成本控制观念

  成本管理作为管理与成本两个词的组合，其本意就是指企业为实现一定的目标对成本进行控制，从而尽可能的降低成本，需要从细节处去实施成本控制。第一，采购是企业生产与经营活动开展的必备要素，对其经营与发展有重要影响。经过长期的发展，企业对采购工作的重视度不断提升，关于采购管理的研究也不断深入，提高采购管理水平和质量对企业竞争力的提升有重要意义。要实现 P 公司在有效的战略运行，就必须从全局出发，制定高层次的措施来执行。它不仅需要涵盖产品的生产和运输，还包括了如何获取原料，采取什么方式提高产品的质量以及服务，还需要合理的运输和售后服务等。所以说，需要在 P 公司以及其管理的采购合作伙伴都要考虑进去，整体性的进行规划，以取得企业的核心竞争力。这是因为对于快速消费产品的重点就供应量的物品流通，所以，才需要从大局出发，凝聚企业的核心价值，进而形成采购联合体，根据相应的目标以及标准对采购成本进行管理和控制，从而实现对采购金额以及数量的控制，通过全球供应商的协作促进自身议价能力的提升，从而以更加优惠的价格采购产品。第三，P 公司在提高自身经营的规模化程度以及集约化水平的同时应当对物力以及人力等资源进行充分的应用和发挥，从而避免更多的支出，在区域订购方面应该尽量选择联合订购或者大批量订购，从而有效避免单次运输费用，使得供应商进一步降低运营成本，并在最终价格中进行反馈。

第六章 结论

6.1 研究结论

  根据前文分析，企业控制采购成本的本质就是对可控成本加强控制，应当对企业成本控制的问题有清晰的认识，根据企业所处的内外部环境进行分析，对可控成本提出可行的改善建议和优化方案。论文通过分析和研究 P 公司的采购成本控制情况总结的如下结论：

（1）分析发现 P 公司采购成本控制存在以下问题：包括采购成本控制观念落后、采购流程控制手段不科学、采购成本控制控制不全面，进而分析问题产生的原因，主要有风险管理意识淡薄、供应商评价体系不完善、采购业务风险评估体系缺失、采购成本控制风险控制点不明确以及内部监督不到位。

（2）P 公司的采购成本控制环境，是影响采购成本控制状态的基础。P 公司风险评估，是管理层采用多样化的手段和方法，分析识别财务报表和企业的经营发展情况，了解企业采购内控发展过程中潜在的风险。控制活动是为了完成既定的工作目标采取必要的程序措施。信息沟通交流是为了让不同的员工了

解自己的工作职能和责任范围，企业筛选、识别和处理信息资源。