农业院校经济管理类专业实习实训分析

摘要: 实践教学有助于培养高等农业院校经济管理专业学生的实践力和创造力。当前的高等农业院校经济管理专业实践教学管理取得了不错的成绩，同时也暴露出一些问题。本研究对实践教学中的典型问题进行了分析，并从完善实践教学的培养体系、健全实践教学的考核评估与激励机制、完善高校与实践教学企业的合作机制等方面提供了改进的思路和建议。

  关键词: 农业院校; 经济管理专业; 实践教学

 

  农业高校经济管理类专业培养了大量的农业经济学、管理学人才，这些人才服务于农业发展和农村建设，服务于涉农企业的经营管理，取得了显著的社会成就。高等农业院校的经管类专业有别于普通高校的同类专业，有两方面的显著特征: 首先，更强调农业特色。高等农业院校的经管类专业有相当部分的课程设置偏重于农业经济管理，更关注农业经济、农业生产组织、农业企业经营等问题。其次，更注重实践教学。高等农业院校的经管类专业开展更具体的实践教学，深入农业、农村及农业企业。高等农业院校经管类专业开展广泛的实践教学活动，是培养学生对知识的理解能力、运用能力的有效方式，能够激发学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。近年来农业高校经济管理专业的实践教学培养上也存在一些不如人意的地方。一是学生和用人单位普遍反映农业高校经管专业毕业生缺乏农业方面的知识和技能，特别是动手实践能力不够。二是在就业方面，农业高校经济管理类专业毕业生前往非农企业、非农行业工作的趋势明显增强，而到涉农企业、农业相关产业行业就业的意愿下降，甚至在一定程度上对涉农行业企业存在偏见。三是高等农业院校经济管理专业近年来招聘的大学教师多为经济管理类专业科班出身，与农业企业接触较少，更缺乏企业管理的实践机会，在实践教学指导方面经验不足。针对上述现象，本文对高等农业院校经济管理专业实践教学的问题展开探析，有针对性地提出相关对策建议。

  ( 一) 实践教学管理体系存在缺陷

  高等农业院校经济管理专业的实践教学课程体系主要由两部分构成: 实验教学与集中实践教学。其中实验教学主要包含沙盘模拟、统计软件应用; 集中实践教学包括暑期实习、社会实践、科技竞赛和毕业论文等。在实际操作中，通常是与知识和课堂练习紧密的校内实践教学活动能够实施严格的管理(例如实验教学、毕业论文) ，而校外的各项实践教学(如暑期实习、社会实践、科技竞赛等活动) 的管理较为松散。与理工类、农学、医学等专业不同，高等农业院校的经管类专业属于社会科学，不会涉及具体的机器设备操作［6］。实践教学的目标是培养学生的解决实际问题的能力，而现实中很多实践教学由于疏于管理往往退化成了走马观花式的参观游览。

  ( 二) 实践教学的涉农特色不明显

  高等农业院校的经济管理专业以农业为特色，培养学生对于农业经济、农业发展、农业企业，以及农民工等农业领域相关经济社会问题的分析和实践能力，但在实践教学的具体操作过程中，从院校的教学管理到学生的学习规划都淡化了农业色彩，放弃了农业领域的优势与专长。一些高等农业院校经济管理专业向普通院校看齐，在实践教学中没有聚焦于农业经济问题，缺乏必要的农业专业方向引导，甚至让学生完全自由选择实践领域。这就造成学生缺少农业领域相关知识的运用机会，降低了对农业领域问题的分析和解决能力。在这种实践教学指导方向之下，高等农业院校毕业生原有的农业优势无法保存，降低了农业院校毕业生的竞争力。

  ( 三) 实践教学忽略了农业知识技能的培养

  高等农业院校经济管理专业的培养方案中设置了完整的课程体系来教授经典的西方经济学、管理学的基础理论和知识体系。在实践教学中就应该融入更多的农业知识技能的元素，使得农业院校毕业生更接地气。当前的实践教学管理还是延续过去的经验，并未关注到由于学生成长环境变化带来的农业知识缺乏问题。此外，当代大学生由于媒体环境影响，接触一般财经类信息较多，也容易忽略对农业基础知识的自发学习。高等农业院校经济管理专业的学生普遍缺乏对农业基础知识、农业专业技能的了解。农业基础知识包括植物、土壤、肥料、病虫害、农业气象等知识。农业专业技能包括种植、养殖、昆虫识别等基础技能。这两方面知识的缺失使高等农业院校经济管理专业学生缺乏基本的农业知识，在实践教学的开展过程中，应当对这些知识予以加强。

  ( 四) 实践教学缺乏意志品质教育

  高等农业院校经济管理专业的集中实践教学通常安排在暑期，深入到农业企业管理的一线。一部分学生无法适应当地的工作、住宿、饮食环境，进而产生畏难的情绪，并影响到群体的实践教学进展。当前的实践教学目标安排主要针对专业知识、技能、流程展开，而缺乏精神层面的意志品质教育，无法锻炼学生的吃苦精神和坚持毅力。因此，今后的实践教学应该重视起对大学生意志品质的培养。高等农业院校经济管理专业的实践教学忽略了对学生意志品质的培养，具体而言是缺乏吃苦耐劳精神和对农村农业农民的情感。第一，吃苦耐劳精神。一般的经济管理学强调成本收益最大化，毕业生在择业就业时主要考虑的是薪酬与机会，而忽略了自身的投入。特别是在工作中遇到辛苦劳累、困难阻碍时，缺乏吃苦耐劳的精神支持往往容易放弃，这也是当前大学生频繁更换工作的主要原因。第二，对农村农业农民的情感。中国的农村发展落后于城市，农村生活水平较低，农民收入低于城市居民，农民工在城市是弱势群体。当代大学生作为社会的精英如果缺乏对于农村农民的同情、怜悯的感情，也是年轻人缺乏社会责任担当的表现，在工作中很难勇挑重担。

  ( 一) 教学要求与教学评估考核的关系

  要提升实践教学的质量，必须从过程和结果上加以考核，考核对象同时包含教师与学生。当前实践教学对学生的考核比较粗略，基本上以考勤和实践报告作为考核依据，对于实践教学的完成质量缺乏有效的考核手段。进一步提升实践教学质量，要加强实践教学要求与评估考核之间的联系，避免出现“两张皮”的现象。实践教学评估考核的指标应该更加具体和详细，定性与定量指标相结合。当前的实践教学管理同时还忽视了对教师的考核，以及考核结果与绩效分配的关联性。在教师的日常工作中，对实践教学的投入远远落后于科研与课堂教学，教师的不重视会极大影响实践教学质量。需要进一步加强对教师的实践教学考核，引入过程考核、结果考核与学生评价相结合的实践教学考核体系。实践教学考核结果最终纳入年终考核结果，并与年终绩效分配相挂钩。

  ( 二) 集中实践与分散实践的关系

  在实践教学管理过程中，存在集中实践和分散实践的矛盾。集中实践是指由学校将大量学生统一安排到指定实习点，由指导老师和实习单位实施集中管理的实践方式; 分散实践是指学生根据自身情况与职业发展规划，自行与单位联系开展的实践活动。集中实践的优势在于能在学校、教师的统一安排下，到学校指定的长期合作单位接受系统化的实践指导，但无法兼顾学生的个性化需求。分散实践是充分考虑学生个体需求后实施的实践教学方式，其劣势在于无法对过程进行有效管理，这样无法保障实践教学的质量。此外，缺乏教师的日常管理，学生在分散实践中的生活问题、安全问题都存在一定的隐患。因此，学校在开展实践教学过程中，要处理好集中实践与分散实践的关系，既要保证实践教学管理上的有效性，又要照顾学生的个性化要求。加强对分散实践的管理，必须建立学校、分散实践单位、学生、家长四方之间的沟通协调机制，不能因为分散而疏于管理，防范一切可能发生的安全隐患。

  ( 三) 实践教学“走出去”与“请进来”的关系。

  当前的实践教学的主导思路是“走出去”，将学生派往实践单位现场学习。“走出去”的实践教学方式能够让学生亲临实践一线，在实地取得直观真实的实践体验，但同时也面临着牵涉面广、组织管理复杂等问题。为提升实践教学的效率，可以尝试“请进来”的策略，将管理人员与技术人员请到大学校园课堂。“请进来”的实践教学方式较为灵活，与课堂教学相结合避免了大量的组织管理流程。同时“请进来”策略也有利于推动实践教学合作单位的宣传与推广，有助于建立长期合作的机制。处理好实践教学中“走出去”与“请进来”的关系，将校外、校内的资源整合起来，有助于提升实践教学的效率和质量。

  ( 四) 实践教学内容与产业发展的关系

  当前的实践教学内容重视基础性、传统性，考虑到学生缺乏实际操作经验，实践单位往往不会将最前沿产业技术展示给学生。为了提升实践教学的质量，让学生接触最先进的产业、技术发展动态，掌握当前及未来有用的知识技能，应当适当在实践教学内容中涉及产业技术前沿动态。需要将大农业、农业产业链的观念和布局贯彻进来。实践教学内容中加入大农业、农业产业的信息，有助于开阔学生的视野，了解农业产业的前景，提升学生对农业领域的兴趣。

  ( 一) 完善实践教学的培养体系

  站在系统和整体的高度来统筹规划完善实践教学体系，使实践教学中的各环节能够相互承接。实践教学的开展和效果评估要严格按照培养方案和教学大纲来进行，不能使目标和执行相脱节，要保证时间教学体系的完整性和稳定性。全面提升实践教学的“软硬件”水平，不留短板。对高等农业院校的经济管理专业而言，需要购置相应的模拟仿真软件系统，需要构建高水平的实践平台，需要与管理规范的企业进行深度合作，需要建立完善实践教学管理制度。实践教学培养体系的完善要着眼于学生能力的提升，从教学目标、教学大纲、教学内容、教学基地、教学考核等各方面进行全方位完善。

  ( 二) 健全实践教学的考核评估与激励机制

  构建完善的实践教学考核评估制度并严格执行实施，是提升实践教学质量的有力保障。实践教学考核评估不仅针对学生，同时还囊括指导教师、校内外实践基地、企业导师等各方面。对表现优异的学生和教师给予相应的肯定，对于不合格的学生和教师要有相应的约束方式。作为校内外的实践教学基地，相关的管理人员、企业导师也要纳入考核评价范围。成为高等农业院校农业经济管理专业实践教学基地，对企业来说是一种良好社会责任和荣誉的体现。那些对实践教学工作大力支持、服务到位的企业及其员工应该得到褒奖; 反之，如果企业的实践指导工作做得不够，或者出现管理上的安全隐患等问题，高校也应该以相应的机制责成其改进或淘汰出实践基地。

  ( 三) 完善高校与实践教学企业的合作机制

  构建完善的合作机制有利于实现校企双赢，保持长期良好的校企互动关系，从而提升实践教学质量。承担实践教学任务的基地、企业是履行社会责任，为高等教育事业服务的社会公益行为，作为高校不能让企业单方面地付出，要在校企合作中实现互惠互利才能长久增进双方的关系。“走出去”与“请进来”策略要紧密结合，将学生送到企业参与实践教学，既是学生学习的过程，同时也要协助企业做一些力所能及的工作作为回馈。要让教师到企业中了解生产经营的实际情况，为企业进行信息咨询、技术培训、管理培训，开展相关知识的讲座，承担一定的企业项目课题，为企业经营发展献计献策。在“请进来”方向上，学校邀请企业导师到课堂上指导学生实践教学，建立企业导师进课堂的定期机制; 同时也可以面向企业招收MBA、农业推广硕士及其他的培训班学员。在校企共建的实践教学平台也可以为应届毕业生就业指导工作做出贡献，在实践教学中表现优异的学生将有机会到实践教学的企业就业，这也是帮助企业开展人才招聘工作。对于表现优异的实践教学合作企业，高校应当通过舆论平台宣传其为教育事业做的贡献。

 

［1］何军，应瑞瑶，颜进． 农业院校经济管理类专业实践教学体系方案设计与实施———以南京农业大学经济管理学院为例［J］． 高等农业教育，2011，( 2) : 45 － 47．

［2］杨辉． 高等农业院校工商管理类专业实践教学体系建构问题研究［J］． 黑龙江高教研究，2013，31( 11) : 148 － 150．

［3］时伟． 论大学实践教学体系［J］． 高等教育研究，2013，( 7) : 61 － 64．

［4］孙京新，冯婷，王宝维，等． 国内 5 所农业大学的实践教学特色与启示［J］． 实验技术与管理，2015，32( 3) : 176 － 178．

作者：青 平，涂 铭       单位：华中农业大学