互联网背景下高职旅游管理专业创新创业能力的培养

  ［摘 要］ 当代大学生为互联网背景下的职业院校学生，对于旅游高职院校来讲，怎么培养出合适的人才来顺应行业的发展，在互联网的背景下对于学生的创新创业能力的培养就显得尤为重要，通过以下几种途径来实现，分别是旅游高等教育教学模式创新、构建合理的互联网背景下的旅游管理专业创新创业教育课程体系、塑造合理的校园文化、提供良好的互联网背景下的旅游管理专业创新创业教育的氛围、开展深入的校企合作，建设互联网背景下的旅游管理专业创新创业教育实践基地和加强思想道德教育特别是逆商教育，培养互联网背景下的创新创业的意识。

  ［关键词］ 互联网；旅游管理；创新创业

 

　十二五规划以来，国家大力提倡发展旅游业，但是就高职院校旅游管理专业而言普遍招生情况不太理想，究其原因，旅游行业在人们心目中认可度不高，社会上对于旅游的负面报道很多，从一定程度上影响了人们对于旅游管理专业的认可。同时，从旅游行业的调研报告中可以看出，旅游作为一个服务行业员工离职率很高，稳定性很差，很多员工在这个行业当中找不到自己的职业发展规划，故而想离开这个行业。今年，国家旅游局局长李金早提出“旅游＋互联网”的思维，并出台了一系列政策来鼓励旅游业的发展，对于旅游高等院校来讲，怎么培养出合适的人才来顺应行业的发展，怎么迎势而上就显得尤为重要，在互联网的背景下对于学生的创新创业能力的培养就显得尤为重要，本文就互联网背景下高职类旅游管理专业创新创业能力培养来展开研究。

  近些年来，随着微课、慕课的发展，混合式课堂教学的模式逐渐被越来越多的高校所采用。而现在的学生群体都是 ９０ 后，对于新知识的接受程度很快，对于学生创新创业能力的培养可以通过以下几种模式来进行：

  （一）互动平台的教学模式

  未来知识观将呈现境遇化、价值化、综合化的特征，信息化的教学模式将延伸到教学各个环节，高职类旅游管理专业可以通过建立数字化课程或者公众微信平台来实现线上线下的互动，老师可以把自己的教学资源上传到互动平台，学生通过自主的学习来了解课程模块，可以通过与老师的互动来获取知识。在互联网的背景下，还可以尝试性的通过一些闯关游戏来检测学生的学习效果，突破传统的一张卷子来判定学习成绩的方法。这种互动平台的教学模式可以把课堂学习延伸到课外，通过一些激励措施来鼓励高职院校旅游管理专业学生能够自主提高学习兴趣，发现学习当中存在的问题，改变传统的老师一个人在讲台上的模式，这种互动平台的教学模式对于提高学生的创新创业能力有积极的作用。

  （二）体验性教学模式

  １．营造知识型培养环境

  互联网背景下，学生是教育的主体，但是如果老师继续采取传统方式来进行授课，势必会受到时代的淘汰，课堂上将会有越来越多的低头族，因为学生可以通过网络获取到更新的知识，这就迫切需要教师改变自己的授课方式。在过去课堂教学采取的都是满堂灌的模式，４５ 分钟的课堂教学以教师授课为主，主要是以传授知识为主，学生能不能够吸收另当别论，而对于当代大学生来讲，都是典型的互联网一代，他们更加期待的是在故事中收获知识，在自我操练中收获技能，这就需要老师运用互联网的背景来营造知识型的培养环境，可以借助互联网来进行日常的教学。

  ２．打造情境式学习空间

  在互联网的背景下，传统的理论化知识需要向岗位化的知识转型，在日常教学的过程中将教学内容项目化，为学生打造情境式的学习空间。这就需要对原有的课程体系进行拆分，把项目化的教学内容细分成一个个的子任务，学习者带着任务来完成知识体系的学习，把过去教学当中的被动教学改变为对象参与其中，为学生创设一个个具体的情境来分析问题，解决问题。这种情境式的学习模式可以激发学生的学习热情，获取相应的职业能力，将原来的单向传播知识改变成为双方互动，共同完成，在这种情景式的学习空间中，教师的角色、学生的角色和教学观念都发生了相应的转变。具体见下表：

  （一）设置科学合理的一般型创新创业课程

  教育部出台了一系列政策鼓励创新创业教育，从 ２０１６ 年起所有大学开办了创新创业教育课程，在公共基础课程当中可以开设职业发展规划，创新创业教育理念等相关课程，在学生入学之初就可以灌输相关的理念。与此同时根据可以根据专业特点开发新的选修课程，例如针对旅游管理专业特点可以开发《旅行社的开办》、《旅游微店的开设》、《特色酒店经营》《烘焙制作》等，通过这些课程可以结合大学生创业实际经验，为学生们今后创业提供相应的基础。

  （二）设置合理的专业型创新创业课程

  旅游业发展速度很快，书本上知识更新速度较慢，除了开设公共基础课程，把创新创业教育融入专业课程体系，也可以在旅游类专业课程当中融入创新创业教育。例如在旅行社经营管理课程的授课当中，可以进行课程开发，在学习过程中采取项目＋团队合作方式，通过分小组成立一家旅行社，让学生了解在开办旅行社的过程中的难点，通过项目的学习，让学生了解具体的操作任务。例如，旅行社的开办设立、旅行社组织结构设计、旅游产品的设计，旅游产品的营销、旅游产品的运作，旅行社人力资源管理、旅游财务的运作，让学生在课内完成模拟企业经营管理的基本内容。与此同时，还可以在课程实训当中，安排学生前往旅游企业、酒店企业去参观体验，认识和理解旅游企业的实际经营管理知识，对一些有创业意愿的同学进行积极鼓励，把专业课程建设与创新创业教育紧密联系，提高学生的创新创业能力。与此同时，可以在诸如《旅行社计调业务》、《出境领队实务》、《旅游网站管理》等课程中加以实践，通过这些举措，逐步在高职类旅游管理专业当中形成比较科学完整系统的专业型创新创业课程体系，培养学生的创新精神，提高学生的创业能力。

　良好的校园文化氛围为互联网背景下的创新创业教育提供了一定的基础，“第二课堂”的应用可以兼顾理论和实践，能够理论联系实践，在实践过程中锻炼自己的能力，从而发现理论学习的不足，为今后的创业实践积累经验。

  （一）举办“创新创业讲坛”活动

  培养互联网环境下的创新创业能力，可以在学校营造相应的创新创业氛围，作为旅游管理专业来讲，不乏一些创业成功的优秀校友，专业教研室可以定期举办一些创新创业大讲坛的活动，请到这些校友们把自己创业的经验给学生们来进行分享，让大学生们有切身的体会并以他们为目标，可以丰富学生这方面的体验。

  （二）成立创新创业协会、创业俱乐部等社团

  鼓励旅游管理专业成立创新创业协会，旅游协会，创业俱乐部等相关社团，日常社团可以开展相关的活动来进行创新创业模拟，比如开发旅游线路，售卖旅游产品，通过类似的模拟，来提高学生对创新创业方面的体验。特别是在互联网的环境之下，可以鼓励高职类旅游管理学生通过开办旅游微店的形式在网上来进行微小旅行社经营，学生通过了解产品，售卖产品来积累相关旅游行业方面的经验，为将来进行旅游类的创新创业积累相关的基础。

  （三）举办互联网＋创新创业大赛

  近年来，国家举办了一系列的互联网＋创新创业大赛，期待从大赛中发现优异的创业团队及创业项目，作为高职院校来讲，也可以在学校开展相关的比赛［７］，例如针对旅游类高职院校学生可以开展“互联网＋旅游线路设计大赛”，“互联网＋旅游营销创意大赛”，互联网＋导游技能大赛”，互联网＋创新创业大赛”，通过这些比赛的举办可以激发学生的创新能力，培养团队合作的精神，增强自身的沟通交流的能力，并且能够收获创业的经验。

  （四）设立创新创业专项奖学金

  互联网背景下鼓励学生进行创新创业，资金的筹集对于学生来讲是一个非常大的阻碍，鼓励高职类旅游管理学生进行创业，地方旅游行政管理部门和学生都应该拿出一些具体的措施，比如开办一家旅行社，前期需要的启动资金对于学生自己而言很难筹集，学校可以设立专项创新创业奖学金，对于那些有着良好的创业思路，但是又苦于没有启动资金的学生进行一定程度的帮扶，与此同时，当地政府及其地方旅游行政管理部门也可以在大学生创业方面给出积极有效的措施，比如允许免息贷款，甚至在政策上有所倾斜，种种举措对于鼓励大学生进行创业起到一定的积极作用。

  （一）“工学”结合模式

  互联网背景下，旅游管理专业可以借鉴德国双元制教育方式，融合校内资源与校外资源，传统课堂的比例可以大大缩减，把传统课堂转化为企业课堂。旅游管理在寻找企业课堂的时候，对于企业的选择显得尤为重要，尽量选择一些具有行业代表性的，在行业当中有一定影响力的优质企业，学生通过顶岗实习可以在这些企业当中学到一些宝贵的实践经验，对于今后创业具有积极的作用。旅游管理专业有着淡进旺出的特点，可以采取周末兼职和暑期实习相结合的模式，培养学生的创新创业能力。

（二）校内工作室的模式

通过与企业共建校内工作室的模式来模拟实际经营管理，让学生在校期间就能了解旅行社经营、旅游网站运营、旅游景区管理等方面的能力。学生可以利用课余时间到校内工作室开展实践锻炼，将课堂学习延伸到课堂外，也可以在老师和行业专家的指导下来开展实际的经营管理，为学生提供创业实战。同时，学校可以拿出一部分创业基金，提供给一些优秀的学生在课余的时间开设一些实际的微型经济实体，比如小型旅行社、咖啡吧、茶吧等，为将来进入社会进行创业积累相关的经验。

  在创新创业教育当中不可忽略的就是逆商教育，逆商是人们面对逆境时的反应方式，即面对挫折如何来进行应对。在企业调研的过程中，很多企业反映随着市场经济的发展，旅游业的竞争越来越激烈，在这种情况之下，大学生能否创业成功，虽然取决于自己的专业能力，优秀的管理水平、吃苦耐劳的精神，但更重要的是面对挫折时是否能够克服困难，迎难而上的能力。目前大学生也有着很多压力，有来自学习上的，有来自对于未来不确定的，更有来之综合素质方面的；学生在校的环境很单纯，一旦进入到社会面临人际关系，面对工作中的挫折，常常消极一蹶不振。在这种情况下高职院校加强逆商教育就显得非常有必要。可以通过素质拓展、团队辅导等积极有效的方式让学生来进行体会从而得到成长，为他们的创兴创业之路打下基础。

  互联网背景下，高职类旅游管理专业学生进行自主创业有很多机遇，但是也面临很多挑战，如何来改善创新创业教学模式，改革创新创业课程体系，孕育良好的校园环境和建立实践基地，这就需要高职类院校在日常的校园环境当中来培养学生的创新精神，从而锻炼学生的创业能力，打造创新创业人才，高职类旅游管理专业的创新创业之路任重而道远。

 

［１］ 齐文勃．我国高校创业教育现状分析及对策研究［Ｄ］．辽宁：大连理工大学，２００８．

［２］ 邱明海．高校旅游创业人才培养研究［Ｊ］．决策与信息，２０１２（９）：１７１－１７２．

［３］ 雷扬，窦小玲．高校旅游专业创业教育思考［Ｊ］．当代旅游，２０１２（６）：９４．

［４］ 罗绮琦，苏英．高职旅游专业创新创业人才培养 １３４ 模式研究［Ｊ］．旅游总览，２０１３（１７）：９４－９５．