依托茶艺社会的当代大学生德育教育研究

 

  茶是中华民族的国饮，世界的三大无酒精饮料之一，更被誉为 21 世纪的健康饮料。在漫长的历史发展中，茶受儒释道思想的影响，形成了丰厚而隽永的茶文化。在全面复兴中华优秀传统文化、树立文化自信的今天，茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，其清、和、敬、美的精神内涵早已成为我国现今社会中物质文明和精神文明和谐统一的文化载体。弘扬中华茶文化无疑是对当代大学生进行思想道德教育、践行社会主义核心价值观的重要渠道。社团作为高校校园文化建设的组成部分，既是丰富学生业余生活、培养学生兴趣爱好的渠道，也是开展素质教育、帮助学生健康成长成才的重要课外教育环节之一。组建茶艺社团、传授茶文化知识、组织茶艺表演和举办各种茶事活动，在大学生中传递茶和茶文化中“和、敬、精、雅”的思想精华，可以让优秀的传统茶文化在当代大学生的生活中鲜活起来，让参与者在潜移默化中感受传统文化的魅力，以达到构建和谐的群体关系和道德教化的功效。

  1.1  引导学生养成健康的生活方式

  目前在高职院校学生中普遍存在一些不良习惯，如吸烟，虽然很多学校是无烟校园，学校也三令五申不许吸烟，但很多同学依然偷偷吸烟，一方面极易引发火灾，同时也不利于身体健康 ；还有些作息没有规律，晚睡、熬夜，饮食也不规律，这些都极大地影响了大学生身体健康。因此如何引导学生健康的学习和生活，已经引起各高校的高度关注和重视。茶自然天成，绿色健康，历经 1 000 多年的传播，从中国独有、独享成为享誉世界的健康饮品。现代科学证明茶叶含有多种营养成分，具有消食生津、提神醒脑、恢复体力等功效，是人们养生疗疾的物质基础。对于离开自己的家乡的大学生，来到一个陌生的地方，肯定会有这样的不便或那样的不安，身心很容易紧张疲惫，茶可以帮助他们去腻消病、健身静心 ；对于爱美的女生，茶可以美容养颜，消脂瘦身 ；对于忙于准备各种考试的同学，茶可以缓解大脑的疲劳，思维变得更为缜密、头脑变得更加清醒。传播茶文化、倡导科学地饮茶，有利于当代大学生远离烟、酒和各种碳酸饮料，养成健康的生活方式。

  1.2  提高学生的审美情趣

  大学生进入高校之后，课程不再像高中那么多、那么紧张，有很多个人的业余时间。当然高校校园有着丰富的校园文化内容，让学生的业余生活丰富多彩。但是随着移动互联网的普及，多元文化对校园文化带来了很大的冲击，其中不乏低俗、媚俗的文化对当代大学生产生了很多消极的影响。茶通六艺，琴棋书画诗酒茶，茶艺集美学、音乐、礼仪、诗词等多种传统文化为一体。优美的环境、精致的茶具、精湛的茶技、醉人的茶香、甘爽的茶味、悠扬悦耳的背景音乐和动人的解说词都能够带给学生以美的享受，既可以加深学生对美的认识和领悟，提高其审美情趣，也可以带动高雅文化在校园的传播，净化校园文化环境。

  1.3  提高学生的思想道德素质

  随着社会的高速发展，人们的物质条件越来越丰富，而精神世界却越来越贫乏，体现在大学生身上主要是 ：部分学生学习的欲望低、沉迷于网络，有的学生消费过度、穿着攀比，礼节礼貌缺失、责任心缺失，甚至理想信念缺失。茶文化在长期的历

史发展过程中，与儒释道思想不断融合，蕴含了“天人合一”“道法自然”等哲学思想，可以让学生深入思考人与自然的关系，激发大学生对大自然的热爱，感悟生命的价值和人生的真谛，以更平和的心态面对生活和学习中遇到的挫折和挑战 ；同时茶性

“俭德”，茶味先苦后甜，有利于引导当代大学生发扬艰苦奋斗、艰苦朴素的优良传统，帮助他们改变享乐主义、拜金主义等错误思想，建立起“修齐治平”的伟大理想。

  2.1  传播茶文化知识

  传播茶文化、茶知识是茶艺社团的重要工作之一。茶艺社团每个学期会制定详细的社团学习计划，每周进行各类茶文化知识培训，定期由专业教师为茶艺社团的学生讲授茶和茶文化的相关知识，引导学生深入探讨茶文化的精神内涵。茶艺社团的学生通过对茶的起源、发展与传播、茶叶基础知识、健康饮茶、中国茶道等茶文化知识的学习，深入了解茶文化的内涵，由对茶文化认识的无知浅薄到系统全面的了解茶文化的博大精深，从而形成对中国优秀传统文化的热爱和认同 ；同时让学生在接受茶文化熏陶的同时，提高自身素质修养。

  2.2  锤炼茶艺技能

  茶艺是一种以茶为媒的生活方式，也是一种修身养性的方式，它通过识茶、赏茶、泡茶、闻茶、饮茶来学习礼法、美心修德、增进友谊。茶艺社团通过“以老带新”，指导教师定期开展专题培训的方式，对社团成员进行茶艺礼仪、泡茶基本手法、不同茶类的冲泡展示等茶艺技能培训。社团成员利用课余时间对每一个动作、每一套操作流程以及每一道程序的讲解词进行一遍遍的精细推敲和反复修改、练习，直到能够行云流水般的完成各类主题茶艺表演。学生通过自己亲自动手操作，提高茶艺技能 ；通过茶艺展示，领略行茶的礼仪风范，展示茶的独特魅力 ；在学习、训练和参加表演的过程中，增强了耐心和专注度。背景音乐、茶艺解说词、茶艺礼仪和茶艺技艺的有机结合，使学生体会到了“精、和、雅、敬”的真正含义，让学生在安静优雅、整洁舒适的氛围中，逐步培养和提高学生的审美情趣，提升学生的素质修养和思想境界。

  2.3  践行茶道精神

  我国的茶文化博大精深，表现形式丰富多彩，要发挥茶文化在大学生中的精神引领作用，必须着力于教育引导、文化熏陶和实践养成相统一。茶艺社团要以各类茶艺活动为载体，把学茶文化知识、学泡茶技能与个人道德品质的提升结合起来 ；通过参加院系组织的表演、展示，定期举办茶文化讲座以及参与各种社会实践活动等，让学生在茶文化的熏陶下，感受茶文化中蕴含的民族精神和传统美德，继承和发扬中华优秀传统文化的精髓 ；此外还可以有针对性的开展以下具有深刻教育意义的活动，使社团活动成为学生自我反省、陶冶心志、修炼品格和完善人格的过程。

  2.3.1 敬父母一杯茶，学会感谢和感恩

  茶是天地人和的产物，经由大自然的酝酿后从采摘到落入茶杯，又经历了采茶人和制茶人的辛劳。一杯好茶还需要经过器的承载、水的滋润和茶人的精心冲泡。这恰如个人的成长，既离不开父母的辛勤养育、老师的谆谆教导，又离不开社会和国家为个人提供的大环境。茶艺社团通过敬父母一杯清茶的活动，为父母献上一份孝心和爱心，借由一杯茶表达对父母的感谢和感恩，引导学生敬畏自然、感谢老师、感恩社会和国家。

  2.3.2 “无我茶会”，学会包容和分享

  无 我茶会是一种“大家参与”的茶会形 式，强调无尊卑之分、无流派与地域之分、无“求报偿”之心、无好恶之分、时时保持精进之心、遵守公告约定、培养集体的默契。茶艺社团通过举办“无我茶会”，向学生宣传“无我茶会”的精神，从赠茶、品茶中感知乐于奉献的茶人精神，培养学生推己及人的仁爱胸怀，在日常的学习和生活中不以自我为中心，懂得感恩，能平等待人、乐于助人、学会奉献。

  3   依托茶艺社团提升茶文化育人效果的举措

参考文献