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湖北银湖龙山休闲农业园区景观设计研究
时间:2021-06-18 10:05 | 栏目:研究生论文 | 浏览:次
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本文从休闲农业园基本理论出发，研究总结休闲农业的基本属性，休闲农业园区的特征与景观构成、景观特征、风格，利用规划与景观设计的方法，按照景观规划设计原则，制定设计的技术路线、程序、步骤、内容，提出景观设计的方法、策略。设计策略是基于休闲农业园特有的人文特色、地域特色、乡土特色、自然特色而提出，设计方法是基于规划、设计视角提出对特定地域的项目进行空间、景观规划
1 绪论
1 绪论
1.1 研究背景
进入 21 世纪以来，城市经济与产业结构发生深刻变化，第三产业尤其旅游业放在了推动经济发展的重要位置，并带来旅游产品的多样化。传统的静态、封闭的旅游模式逐渐转变为现代的动态、开放的旅游模式，体验性、开放性、休闲性、自然性受到都市人的认同，旅游活动形式向多元化、特色化方向发展。农业旅游资源逐渐受到人们的重视与青睐；人们逐渐意识到现代农业不仅具有生产功能，还为人们提供旅游、度假、观光、休闲、健身、文娱等功能，这为农业旅游发展提供了重大契机。农业旅游满足了都市人渴望回归自然的心理需求，缓解了繁忙城市生活带来的紧张感和压迫感，使人们从钢筋混凝土中解脱出来，获得了身心放松。于是，农业与旅游业交叉的新型产业——休闲农业孕育而生。欧美等国家发展农业旅游已有 100 多年历史，我国起步于 80 年代，至今有 20 余年历史。 休闲农业突破了城市与乡村的界限，将城市与乡村作为整体，强调城市与农村的对话，将城市的先进知识、技术带入农村，将农村独特的农耕文化与自然景观让城市人共享，并在空间上构筑“城市—郊区—乡间—田野”的城乡统筹体系。
1.2 相关概念界定
1.2.1 农业
在《现代经济词典》中，农业是指培育植物、动物以取得各类农产品的物质生产部门，是人类社会最基本的物质生产部门。 《辞海》对农业的定义为：利用植物和动物的生活机能，通过人工培育以取得农产品的社会生产门类，通常分为种植业和畜牧业两大部分，在中国习惯分为农(农作物栽培)、种植业（小农业）、林、牧、副、渔五业。农业是国民经济的基础，它为人们提供粮食、副食品和工业原料。农业的特点是土地是基本生产资料，其劳动对象是有生命的植物和动物，受自然条件的影响大，生产周期长，自然再生产同经济再生产过程相交织，具有明显的季节性和地区性
2 休闲农业园区相关理论分析
2.1 休闲农业的概念与内涵
2 休闲农业园区相关理论分析
2.1 休闲农业的概念与内涵
人类社会发的发展共经历了三个阶段：从渔猎文明迈向农业文明，从农业文明迈向工业文明，从工业文明迈向后工业时代（生态文明）。可以说，农业的发展伴随着人类的发展与进步。世界农业也经历了由原始农业、传统农业到现代农业的发展历程。为促进人类的可持续发展，人们开始审视现代农业发展模式，在此基础上，休闲农业营运而生，我国休闲农业的发展不到 20 年，仍处于起步阶段。
2.1.1 国内学者关于休闲农业的定义
休闲农业是农业改革、进步中的新兴事业，目的是为实现农业的生产、生活与生态三位一体的功能，经过规划设计，成为一个休闲游憩理想园区，以发挥农业生产、生态平衡与农村旅游的效果，增进市民体验农业与农村的机会，提高农民收益与促进农村繁荣目标（简文宪，1990）。 休闲农业主要是农业和农村等有形资源及其背后隐含的休闲观光、教育体验与经营管理能力等无形资源形成的一种新兴休闲服务产业（郑健雄等，1996）。 郭焕成认为休闲农业是以农业活动为基础，农业与旅游业相结合的一种新型交叉产业，是以农业生产为依托，与现代旅游业相结合的一种高效农业。（郭焕成等，2000）。2 中国科技信息研究所认为休闲农业区是综合性的园区，游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可以住宿、度假、游乐。休闲农业的基本概念是利用农村设备与空间、农业生产场地、农业产品、农业、经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等，充分发挥农村旅游资源，增进人们对乡村的认识，拉近城乡距离，改善农村环境，提高农民生活水平，促进农业现代化发展。
2.3 国内外休闲农业园研究综述
2.3.1 国外休闲农业园发展概况
国外休闲旅游农业园区正式出现于 19 世纪的欧洲。1865 年，意大利“农业与 旅游全国协会”的成立标志着该类旅游的诞生。“农业与旅游全国协会”专门介绍城 市居民到农村去体验各种农业野趣，与农民同吃、同住、同劳作，或在农民的土地 上搭帐篷野营，或在农民家中住宿等。旅游者钓鱼、骑马、参与农活，暂时离开喧嚣、繁华、紧张的都市，在安静、清新的环境中生活，食用新鲜的蔬菜、水果、粮 食，购买各种新鲜的农副产品。意大利农业旅游的经营者非常重视基础设施及休 闲娱乐设施的建设。现在意大利大约有 1.15 万家专门从事“绿色农业旅游”的企业， 70%以上配备有休闲与运动器械，供那些喜欢运动的游客使用；55%的景区为游客 提供外语服务，为国外游客解决语言不通的困难；50%以上的景区提供包括领养家 庭宠物在内的多种服务项目。 早在 19 世纪中叶，美国就出现了农村娱乐和旅游活动，如踏青或城市居民农村亲朋家避暑。到 20 世纪 20 年代，城市居民开车到农村旅游就已经比较普遍。1930‐1940 年农村娱乐游乐进一步发展，市民为了逃避第二次世界大战带来的紧张和萧条，到农村追逐民俗。1960‐1970 年，又进一步发展到去农村骑马、接触农村动物以及重温农村生活等。1980‐1990 年，度假农场、农村家住旅馆以及商业旅游等产业已经很普遍。2002‐2004 年，有多达 9000 万青年到农村旅游。 在欧洲，德国的城郊型休闲农业园主要是以市民农园的形式出现。即由政府或农民将位于都市或近郊的土地出租给城市居民，以种植花草、蔬菜、果树或经营家庭农艺。在意大利，休闲农业园始于 20 世纪 70 年代的农业旅游，在发达的意大利旅游业中止逐渐发展为一支新兴的生力军，也称为“绿色假期”。目前，意大利的农业旅游已与现代化的农业生产、丰富多彩的民俗民风、自然优美的田园风光、新型生态环境及其他社会现象融合在一起，对推动农业发展，塑造乡村风貌，改善城乡关系，发挥着举足轻重的作用(图 2‐6，2‐7)。
3 休闲农业园区景观属性分析
3.1 休闲农业园区景观要素
3.2 休闲农业园区景观特征
3.3 休闲农业园景观设计原则
3.4 休闲农业园区景观设计理论依据
3.5 休闲农业园区相关案例研究
4 休闲农业园区景观设计
4.1 休闲农业园区设计程序与步骤
4.2 休闲农业园区的规划内容
4.3 休闲农业园区景观设计策略与内容
5 设计实例——湖北银湖龙山休闲农业园区景观设计
5.1 园区概况
5.2 基础分析
5.3 目标定位
5.4 空间布局
6 结论与展望
从研究框架上看，本文从休闲农业园基本理论出发，研究总结休闲农业的基本属性，休闲农业园区的特征与景观构成、景观特征、风格，利用规划与景观设计的方法，按照景观规划设计原则，制定设计的技术路线、程序、步骤、内容，提出景观设计的方法、策略。设计策略是基于休闲农业园特有的人文特色、地域特色、乡土特色、自然特色而提出，设计方法是基于规划、设计视角提出对特定地域的项目进行空间、景观规划。通过上述研究塑造处质朴、恬静、优美、现代化的农村景观。 从研究内容上看，本文着重研究休闲农业园区的景观：不同于传统园林景观和城市公园与风景区的景观，休闲农业园景观有其独特性，其交通区位、资源条件、人文环境都决定了休闲农业园有别于一般园区。这种区别尤其反映在景观特性上。本文通过分析园区景观构成要素、景观特征与类型，进而展开景观设计，通过“构建乡土景观意向”，“塑造地域特色景观”，“构建景观空间序列”，“景观细部控制”等策略，构建休闲农业园区独特的景观环境。 休闲农业园的发展在我国经历了一个从无到有的过程，近 20 年正处于快速发展阶段，作为一项农业与旅游业交叉的新型产业，它伴随我国城镇化进程加快和农业现代化而快速发展，但目前对于休闲农业园的建设缺乏合理的规划设计及技术规范，不利于其健康可持续发展。研究休闲农业园的规划设计有助于指导休闲农业园整体、高水平的规划建设，满足都市人回归自然地美好愿望，有助于实现农业现代化及解决“三农”问题，更有助于实现城乡统筹发展。 城市郊区发展休闲农业园对于塑造乡村景观，改善农村环境，防止快速城市化导致的乡土景观破坏具有重要意义，乡土景观反映了农业的发展历程，更是人类发展历史的一部分，因而，如何在休闲农业园中保护和延续历史文脉，改善农村景观环境是我们需要解决的重要问题。
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