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章丘文祖镇体验式城郊农业观光园规划设计研究

时间:2021-06-07 08:50 | 栏目:旅游管理学位论文 | 浏览:

硕士论文网第2021-06-07期,本期硕士论文写作指导老师为大家分享一篇旅游管理学位论文文章《章丘文祖镇体验式城郊农业观光园规划设计研究》,供大家在写论文时进行参考。
章丘文祖镇城郊农业观光园是章丘文祖镇党委政府利用当地丰富的农业旅游资源,以“三农在家”为主题、“体验乡村生活”为理念的“美在农家”“乐在农家”“爱在农家”进行的城郊农业观光园旅游规划建设。虽取得了一定的收益但因地方规划设计经验不足,存在诸多问题,致使目前园区内功能分区规划混乱、园区内道路交通规划不完善、绿化景观效果和功能性表现不足、相关服务设施规划短缺、地方体验资源挖掘不充分、体验活动在内容和形式上单一,从而造成游客体验感差、园区吸引力降低等。
第 1 章 绪论
1.1 研究背景分析
  如今,伴随城镇化的快速发展,都市生活中的居民随之面临一些切实问题如:城市绿地的开放空间越来越少、城市环境越来越差、人们的生活压力过大以及生活环境拥堵等,因此生活在城市化商业景观中的人们迫切地希望逃避到一块充满自然风光的田园土地中去享受乡村美景,体验丰富的休闲活动、放松身心、休养生息。并且我国是农业大国,拥有 8.7 亿农业人口,农业耕作面积更达到 11 亿亩,可谓农业资源丰富、地大物博。国家又明确推进农村改革政策,随后建设美丽乡村的号召也促使国家越来越重视农业,于是城郊农业观光园作为农业和旅游结合的乡村旅游模式得到各地方政府的大力支持。到城郊农业观光园中享受惬意,贴近田园生活、放松身心、增长阅历已经成为生活在高楼林立,生活节奏紧张的城市居民最愿意选择的旅游途径。目前,通过调研发现我国城郊农业观光园发展模式多样,但在园区规划建设方面主要还是基本的农业生产和简单的视觉观赏,体验活动规划单一,也比较缺乏具有地方特色的观光景点,与游客日益明显的多样化、个性化和高参与性的特色乡村田野体验需求相违背。所以,在发展城郊农业观光园和未来建设上需要更加注重规划游客想要拥有体验和感受农业文化魅力和乡村美景的诉求。体验式城郊农业观光园规划设计正逐渐成为城郊农业观光园规划设计发展的新目标。
基于体验式理念的指导,因本文篇幅有限,将以毕业设计章丘文祖镇体验式农业观光园设计为例,在学习国内外相关案例的基础上从体验的视角出发来研究城郊农业观光园的规划设计方法。
1.2 研究目的及意义
  城郊农业观光园自 80 年代以来已发展了 30 多年,但总体形势还不够成熟。大部分属于被动观光性质,没有考虑到游客的个性化体验需求,在园区规划设计方面缺乏技术规范和理论指导,使之观赏性、体验参与性、艺术性和生态性降低。本文研究目的在于通过对城郊农业观光园整体资源的调研和基本属性的认知,全面探讨城郊农业观光园在整体布局、功能分区、体验资源挖掘、景观专项规划等方面的内容,结合具体实例,分析城郊农业观光园的体验性,以“体验”的视角对城郊农业观光园进行艺术设计表达。其理论意义在于探求我国体验式城郊农业观光园规划设计研究,为规划设计高品质体验式城郊农业观光园提供参考。其现实意义在于促进农业旅游的发展,显示乡村文化魅力的同时提高体验力度,并对拉动地方农业效益以及保护地方乡村生态环境做出贡献。
第 2 章 当前国内外体验式城郊农业观光园简述
  自古到今,农业一直在人类发展史上有着举足轻重的作用,农业为人类生存提供着不可或缺的食物,是人类生产发展的基础。如今随着社会文明的进步,农业已经不再单纯满足人们的饮食需求,而是将农业生产活动、过程、产物作为满足人们休闲体验需求的一种乡村旅游方式。
2.1 国内体验式城郊农业观光园规划设计分析
  1.发展过程:据记载,我国早在周朝时期就已经有“苑和囿”,并在其中栽种大量的桃、梨、木瓜等果树,这是我国最早的农业景观园林形式。近现代,体验式城郊农业观光园的发展在我国起步较晚,首先出现在台湾城郊地区。20 世纪 60 年代台湾经济发展迅速,农业耕作方式从劳动密集型转为休闲度假型,城郊农业观光园在台湾开始发展。但此时,台湾城郊农业观光园处于萌芽阶段,体验式理念未深入人心,理论上也并未成熟,规划设计上为原生态自然乡村风景,旅游模式上也仅为单纯性农产品销售。随后到 80 年代,台湾城郊农业观光园的规划设计开始向复合型方向发展,规划上考虑园区整体资源、设计上加入乡村元素,并且农业活动策划也更具体验性和娱乐性。由此可见台湾地区城郊农业观光园中体验式理念初现。90 年代后,台湾当局对城郊农业观光园规划设计高度重视,提出“一乡一休闲农园计划”,台湾城郊农业观光园的规划设计进入高速发展时期,并且高度重视体验式的规划设计理念,理论上提出将优势资源设计融入体验活动中。如今台湾体验式城郊农业观光园规划设计与体验活动的打造都处在国际先进行列,为国内体验式城郊农业观光园的发展提供了重要的借鉴。大陆地区体验式城郊农业观光园规划设计起步较晚,到 20 世纪 80 年代,位于北京城郊地区的吕平县出现“观光桃园”后正式拉开城郊农业观光园规划设计的发展序幕。在此之后,国内各地纷纷效仿,开始发展各类型城郊农业观光园,但是由于此时尚处于萌芽阶段,整体规划意识薄弱,体验式相关理念和理论尚未完善,设计上景观元素也只有单纯的大地景色,农业生产方式大部分处于粗放型,由此可见国内城郊农业观光园尚处于萌芽阶段。但在理论上,学者卢云亭首次对观光农业做出定义,为后期体验式理论的完善奠定基础。20 世纪 90 年代到 21 世纪初,在我国政府鼓励农村地方建设的号召下,城郊农业观光园在我国有了更大的发展。各种乡村体验资源的挖掘使得设计内容和形式上逐渐丰富,体验式理念渐入人心。城郊农业观光园整体规划也由最初的观光、采摘、垂钓等单一简陋的功能模式向多功能于一体的综合体验模式发展,景观类型也不再是单纯的自然风光,各专项规划日益成熟、公共设施逐步完善。
2.2 国外体验式城郊农业观光园规划设计概况
  1.发展过程:通过相关文献资料的查阅与总结,国外观光农业在西方历史上最早可以追溯到古希腊和古埃及时期,《旧约》对伊甸园的景观有这样的描述:“奇花怪树,果子遍地”,古埃及古典园林的规划设计中利用蔬菜、果树、家禽等农业资源建设具有农业景观效果的菜圃、果园、池塘等在庭院中。到 19 世纪中期,欧、美、日等发达国家因经济发展相对富有,旅游业相对发达,促使农业观光园以“乡村旅游的形式”首先在欧洲城市郊区诞生。但此时期仅为萌芽阶段,并没有明确的相关概念提出,甚至没有专门的农业景观规划设计园区。观光内容和形式也仅为单纯的农田大地景色,景观要素以原始的自然风光、田园、菜地、农舍、村落等为主,体验活动也处于原始自发阶段,规划上没有专门的游客接待地点,体验内容仅为自住在农民家中,与当地农民同吃同住同劳作,享受着简单自发式的体验观光旅游。直到 19 世纪 60 年代,意大利成立“农业旅游全国协会”,标志着欧洲城郊农业观光园开始作为一个新兴的产业发展起来。19 世纪末,英国社会活动学家霍华德提出“田园城市”的理论,使都市中的居民在闲暇之余可以在田园间享受慢节奏的乡村生活。霍华德的“田园城市”理论作为西方城郊农业观光园规划设计中重要的基础性理论为今后体验式城郊农业观光园规划设计在西方旅游历史的发展上写下影响深远的一页。
第 3 章 目前国内城郊农业观光园规划设计存在问题
  自古以来,我国就是农业大国,“农业”在我国占有举足轻重的位置,而现如今依靠农业作为主要旅游资源的城郊农业观光园发展已经跨越三十多个年头,期间大量的城郊农业观光园如雨后春笋般出现在各都市郊区,但总体上还不够成熟,发展良莠不齐,规划设计上也存在诸多问题,经调查研究主要归纳为以下几点:
3.1 整体规划意识薄弱
  树立城郊农业观光园的整体规划先行的意识,有利于保障后续各项规划工作的有序开展。经调研,目前部分园区仍然处于整体规划意识薄弱而导致其中功能分区、道路交通组织、建筑布置、服务设施、景点设置等空间利用不科学、各区域与组织间分布孤立、整体布局散乱而不能形成有机统一的整体等问题。继而规划上的脱节、设计上的缺失导致园区出现各专项组织的功能性无法充分发挥,最终影响旅游质量。
3.2 绿化缺乏乡村意象
  城郊农业观光园绿化专项规划作为园区整体规划中的重要组成部分,其建设意义重大。城郊农业观光园绿化专项规划应具备乡村主题性,整体上应以种类多样的乡间特色植物为参照依据,否则枯燥雷同的绿化不仅直接影响园区田野主题风貌和乡村自然风光的形象展示,还间接影响生态系统中生物的多样性,故其地位至关重要。但近年来,国内城郊农业观光园绿化规划上普遍缺乏乡村意象,忽略植物设计中乡情、乡韵的体现,最终导致园区绿化缺乏地方农村特色、乡村植物配置上景观性和功能性表现不足、配植方法中空间利用不合理等一系列问题。甚至更有部分城郊农业观光园因规划前期没有充分做好地方自然特性的调研,只为在效益上追求营造“奇”、“特”的景观环境而引入不适宜地方生长的外来植被,不但没有带来良好的绿化效果反而破坏原有生态平衡,直接造成园区绿色生态性下降,最终适得其反。
第4章 体验式理念下城郊农业观光园规划设计策略——以章丘文祖镇体验式农业观光园规划设计为例
4.1 章丘文祖镇城郊农业观光园规划设计现状及存在问题
  章丘文祖镇城郊农业观光园位于历史文化悠久的山东省济南市章丘区,西面流经垛庄水库支流,为其提供丰富的水资源,东部依靠风景秀丽的锦屏山支脉,南北为平原,总面积约 20 公顷。故毕业设计以北明庄村以北的章丘文祖镇城郊农业观光园为规划范围(如图 4-1)。
章丘文祖镇城郊农业观光园区位分析
章丘文祖镇城郊农业观光园是章丘文祖镇党委政府利用当地丰富的农业旅游资源,以“三农在家”为主题、“体验乡村生活”为理念的“美在农家”“乐在农家”“爱在农家”进行的城郊农业观光园旅游规划建设。虽取得了一定的收益但因地方规划设计经验不足,存在诸多问题,致使目前园区内功能分区规划混乱、园区内道路交通规划不完善、绿化景观效果和功能性表现不足、相关服务设施规划短缺、地方体验资源挖掘不充分、体验活动在内容和形式上单一,从而造成游客体验感差、园区吸引力降低等。
4.2 体验式理念下城郊农业观光园规划设计策略
  章丘文祖镇体验式农业观光园规划设计应以农业生产为背景,在体验式理念的指导下,规划上结合园区自然资源、因地制宜、保护生态适度开发,设计上利用地方文化符号、以人为本为前提,在体验活动策划过程中充分挖掘地方农业体验资源,策划体现地方特色和丰富多样的体验活动,使游客充分体验集娱乐、观光、消费、教育、文化为一体的综合性体验式城郊农业观光园,展现地方农业的独特魅力,并留下深刻美好的回忆。
4.2.1 合理规划功能分区,丰富类型体验
(1) 园区资源分析:首先,对规划区域进行实地现状调研,通过现有科学技术绘制地图的基础上分析规划区域内现状资源分布状况,包括地形、水系、植被、建筑、交通并进行分析整理制作现状资源分布图(图 4-11)。其次,全面贯彻地方各项方针政策及法规,为接下来总体功能分区的详细规划做好准备工作,也为后期规划设计各专项方案以及策划各式各样的体验活动提供参考依据。(2) 功能分区:在前期章丘文祖镇体验式农业观光园内各现状资源分析的基础上,结合地方各项方针政策及法规,以实现丰富的地方乡村体验类型为目标,将章丘文祖镇体验式农业观光园规划为五大功能分区,包括民俗文化展示区、田园农事体验区、生态农庄度假区、农业科普博览区、农产品现代化展销区(图4-12),充分利用园区空间、因地制宜的满足游客文化型体验、收获型体验、情感型体验、学习型体验、消费型体验多种体验类型的需要。并向游客提供民俗风情、观光采摘、生态休闲、科教展示、特色消费等多种体验功能,明确各功能分区的特点及相互联系,使各功能分区之间构成有机整体。
园区现状资源分布图
第 5 章 结论
5.1 主要研究结论
  城郊农业观光园旅游发展伴随着游客体验需求的不断提升,国内城郊农业观光园在规划设计方面逐渐浮现出整体规划意识薄弱、绿化缺乏乡村意象、农业景区配套设施简陋、忽略乡村文化传承等问题。本文通过对体验式理念的研究,并以此为指导,针对上述问题,以章丘文祖镇体验式农业观光园设计为实际案例,归纳和提出体验理念下城郊农业观光园的规划设计策略。主要结论如下:
  1.本文对城郊农业观光园相关概念、特征、功能进行阐述,并在理论和规划设计方面分析目前国内外城郊农业观光园的发展,提出研究体验式城郊农业观光园规划设计的积极意义。
  2.通过研究体验式理念与城郊农业观光园规划设计要点,围绕体验参与这一主线,规划思路以体验式理念中体验的类型、体验的感知、动态体验理念、交互式体验和文化体验的可读性为指导,将乡土资源融入总体景观要素的规划设计中,重点解决体验式理念下功能分区的科学规划、构建稳定互通的道路交通网络、绿化设计突出地方植物功能特性和尊重自然生态、配套设施“以人为本、憩息自然”以及多样化体验项目突出农耕文化等具体问题。既提升游客体验互动参与性,又保证农业产业可持续发展。


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