企业发展战略与策略研究——以四川安逸连锁酒店有限公司为例

时间:2021-06-06 12:01 | 栏目:EMBA战略管理论文 | 浏览:次

硕士论文网第2021-06-06期，本期硕士论文写作指导老师为大家分享一篇EMBA战略管理论文文章《企业发展战略与策略研究——以四川安逸连锁酒店有限公司为例》，供大家在写论文时进行参考。

本文认为中国的中小型经济型连锁酒店集团需要通过在不同时期调整自己的企业发展战略，但是中小型连锁酒店在发展的不同时期应该通过怎样的发展战略选择来实现自身发展的目的并没有明确的答案。本文通过对四川安逸连锁酒店有限公司的发展战略选择及其实施策略问题进行了深入的案例研究，并且引入了同类企业进行相互对比和概括总结，以期为中小型经济型连锁酒店集团的发展实践决策提供参考借鉴。
1 绪论

1.1 研究背景和研究目的

1.1.1 研究背景

自 2002 年到 2007 年间，中国境内涌现了大量的经济型连锁酒店品牌（锦江之星成立于 1998 年，但在 2002 年以前发展都非常缓慢），他们中有成功做大的企业比如如家快捷酒店、华住的汉庭连锁酒店、7 天连锁酒店。而同时期的区域性经济型连锁酒店近年来则不断被这些大品牌兼并重组，如 2007 年10 月如家收购七斗星酒店，2011 年 5 月如家收购莫泰 168 连锁酒店，2011年 7 月 7 天收购华天之星酒店，2012 年 3 月锦江之星收购金广快捷酒店，2012年 5 月汉庭收购星程酒店，2012 年 7 月如家收购 e 家快捷酒店，2013 年 6 月锦江之星收购时尚之旅酒店，2014 年 5 月如家收购云上四季酒店，2015 年的华侨城集团 7000 万“叫卖”城市客栈连锁酒店。中小型连锁酒店似乎难逃被收购兼并的命运，那同一时期成立的安逸连锁酒店又是通过怎样调整自己的企业战略，在全国性经济型连锁酒店集团咄咄逼人的攻势下夺得自己的一席之地坚持发展壮大呢？这是一个值得研究的实践问题。

1.1.2 研究目的

1.2 研究思路和研究内容

1.2.1 研究思路

为了更全面地分析中小型连锁酒店是如何进行和实施战略管理的，本课题研究首先将以对四川安逸连锁酒店有限公司的实地调研为基础，了解四川安逸连锁酒店有限公司的背景、公司规模、战略、发展历程、内外部环境和发展现状；其次，从实地调研中得出客观结论，系统分析四川安逸连锁酒店

有限公司在进行战略管理过程中出现的现象和问题，探究其深层次原因；第三，以网络为手段，在比较借鉴全国各连锁酒店集团战略实施过程的基础上, 分析成功路径，将大量存在的客观实际升华为精炼的理论，提出可行的对策；第四，将这些对策与策略用于安逸连锁酒店公司，使其在发展壮大过程中少走弯路。

1.2.2 研究内容

在研究内容上，对连锁酒店行业的研究仅为一些平行，横断的研究，缺少对一家企业发展历程的综合的、整合的研究，相对来说比较容易孤立的看待一些事件。本文从四川安逸连锁酒店有限公司在企业发展中的历程和同期其他连锁酒店的动态进行更深入的描述和分析。全文共分为 6 个部分。第 1、2 部分是导论，在提出研究课题后阐述了研究背景、研究目的、研究思路、研究内容和研究方法，提出了研究中小型酒店集团发展战略选择的基础理论和文献综述，并对其现有的战略路径进行了概述
2 理论基础、文献综述与分析框架
2.1 理论基础

2.1.1 一般公司战略管理理论

韦氏新世界词典对战略的定义是：“规划，指挥大型军事行动的科学，在和敌军正是交锋前做出部署、调动军队进入最具优势的位置”。国外公司战略管理的理论研究成果十分丰富，并且还处于持续推进和不断增长过程之中。下面简单介绍几个学者对公司战略管理理论的论述。布鲁斯·格林沃德与贾德·卡恩所著《企业战略博弈》一书中讲“竞争战略往往被搞得很复杂，事实上，如果你真正了解所属行业的竞争结构，正确的战略通常是围绕着一个问题的答案而发展出来的。这个问题是：有什么进入市场的障碍，能够让我们做到其他公司做不到的事情？” [1]布鲁斯·格林沃德与贾德·卡恩认为存在着这样的市场，企业可以通过可维持的规模经济来建立竞争优势。大部分此类市场（在地理或空间上）都是区域性的。他们是战略分析的合适的对象。有许多企业，如果他们仔细寻找，就会发现在某些市场上建立统治地位的可能性，在其中他们的投资能够获得超过正常水平的回报。杰克·特劳特认为，“战略就是让你的产品与众不同，形成核心竞争力，对受众而言，即是鲜明地建立品牌。”他认为战略是生存之道、建立认知、与众不同、打败对手、选择焦点、追求简单、领导方向和实事求是的综合，“战略是企业一致性的经营方针”[2] 。弗雷德·R·大卫认为，战略管理是一门关于制定、实施和评价使组织能够实现其目标的跨功能决策的艺术和科学。正如定义所说，战略管理聚焦于综合管理、营销、财务与会计、生产与运营、研发以及信息系统，以实现组织成功[3]

2.2 研究综述

2.2.1 经济型酒店和小规模酒店的概念

Alessandro 分析了中小型连锁酒店中的经济型酒店（Budget hotels）的概念、产品特点和服务对象，认为经济型酒店是酒店业发展过程中新产生的产品概念，是满足客人个性化需求的必然产物 [7] 。而 Lanier 则论述了美国三种旅馆，即 B&B 旅馆（Bed & Breakfasts）、旅舍（Country Inns）和小型酒店（Small Hotels）的规模状况、分布特点、功能设置和发展趋势，并指出三种小规模酒店将成为美国酒店业发展的中坚力量[8]。Randell·A·Smith根据 STR 的美国酒店业普查数据分析美国从 1990 年到 1998 年十年间酒店业规模增长情况、构成比例和效益的变化，提醒酒店业投资者特别是城市酒店业投资者在投资中小型酒店业态时要作出慎重的考虑[9]。中小型酒店连锁集团是以经营经济型酒店或小规模酒店业态为主要内容的连锁型集团公司。

2.2.2 中小型酒店连锁集团战略研究综述

国内连锁酒店的发展也就是在这不到二十年之间蓬勃发展，出现了酒店规模突破千家的连锁酒店集团（如家、锦江之星、华住、铂涛），但对于中小型连锁酒店在发展的不同阶段可以做哪些战略选择，哪一种相对能建立一段时间内的战略优势并没有太多研究。在国外的研究中，Ray Pine 从酒店所有权、酒店的经济效益、酒店集团和酒店管理者以及酒店业发展的政治和商务环境等方面剖析了中国进入大众旅游时期酒店业的发展，还专门著文阐述了特许经营方式在中国酒店业发展中的机遇和挑战[10]。Anna 分析了亚洲酒店业的投资状况以及亚洲酒店业的股东的分类，他们分别是：贷款机构、权益投资者和酒店管理公司。据他的分析，在亚洲投资酒店回报率低，但随亚洲各国国内旅游的兴起，中档和经济型酒店将会是一段时期内的投资热点[11]。本文针对四川安逸连锁酒店有限公司的案例进行了相关探讨。

3 四川安逸连锁酒店有限公司发展情况描述

3.1 公司概况、主要品牌与组织框架

3.2 发展历程、公司规模与地域分布

4 四川安逸连锁酒店有限公司发展战略分析

4.1 四川安逸连锁酒店有限公司的宏观环境分析

4.2 四川安逸连锁酒店有限公司的竞争环境分析

4.3 四川安逸连锁酒店有限公司的内部环境分析

4.4 小结：SWOT 分析结果 ....

5 四川安逸连锁酒店有限公司发展战略选择及其实施策略

5.1 公司层面发展战略选择

5.2 业务层面发展战略选择

5.3 战略规划

5.4 战略的主要实施策略

6 研究总结、存在不足与未来展望

6.1 研究总结

2007 年至 2016 年期间，本人在四川安逸连锁酒店有限公司任职，见证了这家公司从初创进入成长期，又由成长期转入成熟期，最后随市场竞争加剧和租金红利及人口红利的减少而逐渐衰落的全过程。同时，随着全国性连锁酒店的发展战略逐渐下沉到二三线城市的时候，安逸连锁初期打造的区域性竞争优势也逐渐开始丧失。本课题研究以实地调研为基础，了解了四川安逸连锁酒店有限公司的背景、公司规模、战略、发展历程、内外部环境和发展现状；然后，从实地调研中得出了客观结论，系统分析四川安逸连锁酒店有限公司在进行战略管理过程中出现的现象和问题，探究其战略和业务上的深层次原因；第三，在比较借鉴全国各连锁酒店集团战略实施过程的基础上, 分析成功路径，将大量存在的客观实际升华为精炼的理论，提出从组织架构、人才培养、品牌塑造、信息系统打造等一套解决办法；最后，如果将这些对策与策略用于帮助更多的中小型连锁酒店集团中，使其在发展壮大过程中少走弯路，避免不必要的损失。

6.2 存在不足

鉴于个人的认识不足和所掌握的信息有限，本次课题研究还存在着大量的不足之处，有待进一步提高个人认识水平和更深入地学习和了解中小型酒店集团发展的成功案例来验证自己的分析和所得。

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