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经济管理视角下日本农业“六次产业化”分析

时间:2021-06-01 16:40 | 栏目:农业经济管理论文 | 浏览:

硕士论文网第2021-06-01期,本期硕士论文写作指导老师为大家分享一篇农业经济管理论文文章《经济管理视角下日本农业“六次产业化”分析》,供大家在写论文时进行参考。
“六次产业”最早是由日本农业学家提出的。日本从上个世纪 90 年代中后期开始在全国范围实施农业“六次产业化”并取得了丰硕成果。本文运用理论与实际相结合的方法,介绍并分析日本农业“六次产业化”的产生和发展、实施方式和效果评价,得出日本“六次产业化”的成功原因离不开政府强有力的支持和民众的积极参与。
第 1 章 绪论 
1.1  选题背景和研究意义 
    日本国土面积狭小,耕地面积极其有限。为了满足国内粮食需求,日本从20 世纪 90 年代开始,加大对农业的保护力度,保护程度位居世界前列。日本耕地少,土地瘠薄细碎,只有实行专业化集约经营,才是农业的根本出路。 第二次世界大战以后,日本政府积极改变农业发展战略,推动农地改革,颁布并且实施了一系列法律、法规。这些举措有利地促进了战后日本农业的复苏,调整了农业发展结构,保证了食品自给率,提高了农业的现代化水平。但从 20世纪末开始,日本农村人口大幅度聚集到城市,在农村出现了人口“老龄化”和农业“过疏化”现象,妇女和老龄者成为农业生产的主体,可用的耕地面积逐步减少,农产品不能充分自给,日本农业进入低速发展时期。[1]为摆脱上述困境,日本政府开始采取各种措施,吸引部分年轻劳动力回流农村,为农业注入新鲜血液以激发农业发展的活力。在此背景下,1996 年日本东京女子大学教授、农业专家今村奈良臣提出了“六次产业”的概念。其基本涵义是,“农业生产向第二、第三产业延伸,通过第一、二、三产业的相互融合,形成集生产、加工、销售、服务一体化的完整产业链。根据这层涵义,将第一、第二和第三产业相加(1+2+3)或相乘(1×2×3),正好都等于 6”,所以,就有了“六次产业”这一概念。2008 年 12 月,日本民主党在其内阁会议中提出其农林水产大纲——《农林渔村六次产业发展目标》,这是政府首次在其政策大纲中提及“六次产业”。以此为契机,政府随后出台了相关的发展大纲以及财政补贴政策,将户别所得补偿制度与“六次产业”的发展相结合,实施农业“六次产业化”的发展战略。 日本政府对“六次产业化”提供了强有力的制度保障,如设置了“农业、林业和渔业成长产业化支援基金”,鼓励政府和企业融资来为农业“六次产业化”提供充足的资金。此外,日本还颁布了相应的法律法规对其进行保护,组织农协等生产合作组织为农户提供最新的市场信息等等。现阶段农业“六次产业化”已在日本开展的如火如荼,形成了比较成熟的经营方式,主要类型如:专业农户主导型、妇女和高龄者主导型、农协或机构主导型、公司法人型等。也形成了一些典型的产供销一体化的案例,如北海道的“地域资源活用,创立品牌牛肉”、宫城县仙台市“用有机栽培的大豆制作成豆腐及豆乳制品”等等。在政府、民间组织以及农户的协同合作下,日本农业“六次产业化”得到了迅速的发展。 日本一些学者通过研究发现,从经济学角度上,农业“六次产业化”的实践对日本国内和国际竞争力都有着重要的影响。农业“六次产业化”在农村内部创造并提升了更高的附加价值,并且这些价值没有溢出农村地区,农户从延伸的产业链中获得了丰厚的收入,优化了农村产业结构,促进了整个社会的可持续发展。与此同时,农业“六次产业化”的实施还极大地影响了日本农产品的国际竞争力。当然农业“六次产业化”要想在广度和深度上获得持续的发展,还需要解决一些面临的问题:农村土地资源不足、劳动力缺乏、需求结构的调整、技术的进一步提高等等,此外还要考虑来自国际贸易环境变化的不断冲击。因此,日本若想要使得农业“六次产业化”得到长足的发展,必须解决前进道路上的重重障碍,给农业“六次产业化”的继续发展提供良好的国内环境和国际环境。
日本农业“六次产业化”的工作年数和盈利年数
1.2  文献综述 
1.2.1  国外文献综述 
  20 世纪 90 年代后期,日本学者今村奈良臣,针对日本农业面临的发展窘境,首先提出了“六次产业”的概念。但是这一理念没有在日本国内和国际上兴起一股热潮,直到最近几年,日本政府才开始真正大力推进农业“六次产业化”。现就自己掌握的资料对日本农业“六次产业化”进行系统的梳理与总结。 
1.2.1.1 农业“六次产业化”的发展状况 
  佐藤正之(2012)分别分析了农业“1 次、1 次×2 次、1 次×3 次、1 次×2次×3 次”四种类型的生产、加工与销售情况,比较得出日本农业“六次产业化”的现状:地域差异大、地域空间不足、参加农工商连携的企业数量增加、产业化多样性不够、缺少长期计划。 室屋有宏(2013)通过分析相关的综合化事业计划认定指数发现农业“六次产业化”除存在上述问题外,经营管理方面还有改善的余地。 
1.2.1.2 农业“六次产业化”的特点 
     今村奈良臣(2003)通过多年的跟踪调查,总结出农业“六次产业化”具有如下特点:经营主体中妇女和高龄技能者成为重要的一部分、最大限度的利用地域资源、节约费用、农协起着纽带作用等等。 
1.2.1.3 农业“六次产业化”的效果 
    日本政策金融公库在 2011 年的调查结果显示,参与农业产业化活动的企业中有 70%左右都是盈利的。 
1.2.1.4 农业“六次产业化”的展望与克服的困难 
     日本政策金融公库在 2011 年的调查结果表明,多于四分之三的日本国民认为农业“六次产业化”应该继续扩大规模,说明农业“六次产业化”效果显著并将会得到更多的支持。 佐藤正之(2012)还得出传授农业技术、保证农业用地空间、确保劳动力、筹措资金经费、开拓营销渠道等都是发展农业“六次产业化”亟需解决的问题。  今村奈良臣在一次演讲中提到下一步的建议时指出,参与的农户与企业要拥有自我责任意识,要迎接挑战,在竞争加强合作、从历史经验中学得智慧,才能逆风而行。 
第 2 章 农业“六次产业化”的一般分析 
  农业“六次产业化”最早是由日本提出并率先实施的,并在日本国内掀起了一股研究与讨论热潮。经过不断的理论探讨和实践分析后,其内涵也在不断完善。 
2.1  农业“六次产业化”的概述 
2.1.1  农业“六次产业化”的涵义 
  为了振兴日本农业农村,改变农业发展前景,1996 年,日本农业专家今村奈良臣首先提出了“六次产业”的概念。其基本涵义是,农业生产向第二、三产业延伸,通过农业中一、二、三产业的相互延伸与融合,形成集生产、加工、销售、服务一体化的完整产业链。根据这层涵义,将第一、第二和第三产业相加(1+2+3)或相乘(1×2×3),正好都等于 6,所以,就有了“六次产业”这一概念。[5] 今村奈良臣随后指出,依靠农业中三次产业的简单相加没有体现三次产业的相互延伸和融合的深层含义,比起相加,相乘不但蕴含着积累的过程,而且也体现了农业中三次产业间相互依存、相互依赖、互相制约的紧密联系,更能充分概括“六次产业化”的涵义。此外,用的不是相加,而是相乘,侧重强调农业(第一产业)的基础性和重要性,如果没有农业作为支撑,那么整个农业“六次产业化”将化为零。[2]这样就会引起政府和社会组织对基础农业的重视与支持,让农户更多分享第二、三产业的利润,保持农业的可持续和多功能性发展。 
2.1.2  农业“六次产业化”的特征 
1.农业“六次产业化”本质上是产业融合的体现和深化 
  它打破了原有的农业与旅游业、农业与生态环保、农业与文化产业、农业与生物制药等产业融合的边界,力图实现农业中三种产业的一体化,将农业与充分挖掘的其他产业加以糅合,通过不同行业间的相互延伸、相互渗透,最终融为一体,逐步形成新产业,[6]以建立更大程度上的纵向产业融合组织。 依托产业融合理论的运用,农业“六次产业化”的实施将会产生多方效应:①优化市场结构。在企业扩大生产规模,追求规模经济的过程中,产业融合通过建立产业集群与各个企业之间的联系而改变竞争的区域,促进更大规模的竞争。产业融合使市场结构不断从垄断竞争向完全竞争转变,能大幅度提高经济效率。[7]②提升产业竞争力。技术融合为产业融合提供了可能性与保障,技术的运用改变了传统的产业生产、销售与服务方式,激励企业在竞争中不断进行创新,提升了企业和产业的竞争力,与此同时,也使得该产业在国际市场中能够占据重要地位,国际竞争力随之提高。
日本农业“六次产业化”生产加工的地理位置分布
第 3 章  日本农业“六次产业化”的产生与发展.......................................................................11 
3.1  日本农业“六次产业化”的产生背景 .......................................................................... 11 
3.2  日本农业“六次产业化”的发展状况 ..........................................................................12 
第 4 章  日本农业“六次产业化”的制度保障...........................................................................15 
4.1 完善的法律法规...............................................................................................................15 
4.2 健全的机构设置...............................................................................................................16 
4.3  有力的政策支持..............................................................................................................17 
第 5 章  日本农业“六次产业化”的经营类型及实施措施.......................................................20 
5.1  日本农业“六次产业化”的经营类型 ..........................................................................20 
5.2  日本农业“六次产业化”的具体实施措施 ..................................................................22 
5.3  日本农业“六次产业化”典型案例..............................................................................23 
第 6 章  日本农业“六次产业化”的效果、问题及展望...........................................................24 
6.1  效果评价..........................................................................................................................24 
6.2  成功原因..........................................................................................................................25 
6.3  面临的问题......................................................................................................................26 
6.4  今后的展望......................................................................................................................27 
第 7 章  农业“六次产业化”在我国的实践与政策建议...........................................................29 
7.1  我国农业“六次产业化”的探索与实践 ......................................................................29 
7.2  政策建议..........................................................................................................................31 
结论 
  “六次产业”最早是由日本农业学家提出的。日本从上个世纪 90 年代中后期开始在全国范围实施农业“六次产业化”并取得了丰硕成果。本文运用理论与实际相结合的方法,介绍并分析日本农业“六次产业化”的产生和发展、实施方式和效果评价,得出日本“六次产业化”的成功原因离不开政府强有力的支持和民众的积极参与。要想保持发展的势头,日本必须解决来自国内和国外的限制因素。我国有着和日本相似的地理位置和环境,因此,借鉴日本成功的经验,结合我国实际,因地制宜发展我们自己的“六次产业化”特色道路是必由之路。  在研究过程中发现,我国对农业“六次产业化”的重视程度不够,科技、教育的投入欠缺,中介合作组织少之又少,农业仍处于薄弱地位。此外,社会各界对农业“六次产业化”的研究不足。相关文献研究较少,对该方面的新闻报道也不充分,不能引起全社会的探讨和重视。实际上,农业是关系国计民生的大事,处于基础地位的农业没能得到充分关注和发展,其他行业就会缺乏坚实的支撑,不能长远发展。希望我们全社会都深刻认识农业的重要作用,学习日本政府对农业的大力支持,借鉴他国的成功经验、吸取教训,发展有中国特色的农业现代化道路。 


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