奉节脐橙电子商务发展中存在的问题及对策研究

  2.1  文献综述

   国外柑橘产业发展较早，相关研究也较多。1929 年美国出现了专门的柑橘相关杂志“The Citrus Industry”,主要报道柑橘种植技术、市场状况及其他国家和地区柑橘种植情况。1969 年成立了国际柑橘学会，该学会每四年召开一次，大会交流的内容涉及柑橘的育种、病虫害防治、生物技术、营销和经济等领域，是世界性的权威学术组织。另外，Garcia、Ademerval（2006）讨论了巴西柑橘抵御病害并保持柑橘竞争优势的发展模式；Fidan、Halil（2009）对比了土耳其与欧盟国之间的柑橘产业竞争力；Ehsani Reza（2010）分析了农业机械对柑橘生产成本的影响等。而国内学者对柑橘产业的研究也是很多的，胡婧（2016）主要对忠县柑橘产业组织模式进行研究，对忠县柑橘产业组织模式的类型、成效及存在的问题进行深入剖析后，对其组织模式提出了相应的建议。从柑橘产业竞争力研究来看，耿学燕（2013）选择了显示竞争力指标、产品竞争力指标、要素竞争力指标、环境竞争力指标四个指标体系对重庆市柑橘产业竞争力进行了研究；而陈新华等（2016）则运用迈克尔·波特“钻石模型”对影响清远市柑橘产业的因素进行了分析, 并在此基础上提出了如何提升柑橘产业竞争力的对策和建议。还有大多数学者致力于研究国内各区域柑橘产业的发展情况，王蔷（2015）指出四川柑橘产业面临着供过于求和同质化竞争全面加剧、市场预警和风险机制缺失以及缺乏集体行动能力等现实挑战,并提出调整政策支持重心、建立市场预警机制以及构建危机处置机制等宏观产业战略和支持政策。王平、唐辉（2019）则从果树安全、基础设施建设和储果能力等角度找出了对广昌县柑橘产业发展的问题，并针对这些问题提出了调优品种结构、加快标准化建园和防控柑橘黄龙病等对策建议。Leslie. Young  （2007）认为农产品电子商务发展可以依托现有的第三方电子商务平台，以较优的价格入驻第三方电子商务平台，可以节约企业成本。Goswami et  al.(2008)研究了印度农业发展情况，认为发展农产品电子商务可以从以下几个方面给印度农村发展带来机会：第一，网络技术可以降低成本以及加强供应链；第二，通过降低库存水平，运输成本，订单和交货时间提高工作效率；第三，提高自动化水平来降低交易和采购成本。O.C.Ferrell（2012）在研究中提出，农业电子商务的发展可以有效的促进信息的流动，更有利于产业的协调发展，更容易提升农产品的市场透明度。陈晓琴、王钊（2017）则是从扶贫效应出发，认为农产品电子商务有利于增加家庭收入，减少消费支出，提高经营能力。任超、尹燕杰（2019）从降低农产品流通成本、完善农产品市场机制与功能、改进农产品市场交易方式、推动农产品的出口四个方面阐述了农产品电子商务发展的积极作用。王嘉琪（2020）在分析农村电子商务对乡村振兴的带动作用时认为，农村电子商务一是能带动农业生产发展、二是能带动农产品销售量的增加、三是拓宽了农村金融服务种类、四是对扶贫有促进作用、五是带动了乡村人才振兴、六是有助于缩小城乡生活水平差距。 

    2.2  基本概念

  以网络通信技术进行的商务活动称为电子商务。即参与商业活动的各主体，包括政府、金融机构、消费者等使用互联网等电子工具等方式进行的各类商贸活动。在不同的国家和不同的领域，电子商务有不同的定义，但其核心是相同的，即依靠电子设备和网络技术进行的商业模式。从广义和狭义的角度来看，狭义的电子商务是指人们通过互联网进行的以商品交换为中心的商务活动，也可称为电子交易。广义的电子商务则是包含电子交易在内的使用各种电子手段（电报、电话、广播、电视、传真到计算机等），从事的包括生产、流通、交易等环节在内的商务活动，具体包括业务办理、信息发布、咨询服务等，也叫电子商业。电子商务是不同以往的一种新兴的商贸活动方式，它既是科学技术进步的产物，也是满足社会发展需要的必然结果。电子商务是由商城、消费者、产品、物流四要素构成的，它最大限度地使用网络的互通性、便捷性和广域性，使商家能及时获取市场的动态信息，把握住市场需求，精确市场供给，提高市场竞争力。相对于传统的商务模式，电子商务具有成本低、效率高、时间空间无限制、透明度高等特征，线上交易节约了大量的时间，线上下单，线下发货，提高了交易的效率，加上没有过多繁琐的中间环节，减少了大量间接费用，同时也节省了人力费用，再加上电子商务打破了时空限制，让交易各方随时随地都能进行自由的交易。农产品电子商务就是把电子商务运用到农产品营销的整个环节中，即在农产品的生产、加工、销售、运输等环节采用电子商务技术，在网络平台上建立农产品交易各方的虚拟连接，在这一虚拟空间中发布各种农产品的供求、价格、物流配送等信息，实现农产品交易的渠道畅通、过程安全、方式便捷。电子商务作为一种媒介，将农业的各个生产环节与互联网相互融合，在生产、销售和售后方面给予技术支撑，能有效地管理农产品生产销售的全过程。在农产品生产之前，可以通过各大农产品网站发布的信息和数据，了解市场动态，为农民提供真实的市场动向，提高对农产品市场的敏感性从而获得更大的收益；在生产农产品的过程中，可以为农民提供相关的技术支持，降低农业的生产风险，同时，通过信息发布平台了解农产品的相关产品标准，对农产品的质量严格把关，与市场的需求相适应，保证农产品的价格；在农产品的销售和售后环节，可以进行网络营销，拓宽销售渠道，根据市场需求调整销售策略，实现农产品的跨地域供求，在一定程度上减少季节性滞销、卖难等问题，同时，在交易过程中，通过成熟的交易系统提供可靠的支付平台，以保证交易双方的资金安全，提高了双方的信用度，减少了不必要的损失。在售后方面，通过交易平台可以快速地反馈和了解交易时出现的问题，节省了交易时间，加快了交易过程，同时也减少了交易费用。这能有效解决我国农业发展过程中“小生产与大市场”的矛盾。