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奉节脐橙电子商务发展中存在的问题及对策研究

时间:2020-11-11 17:28 | 栏目:电子商务 | 浏览:

硕士论文网第2020-11-11期,本期硕士论文写作指导老师为大家分享一篇电子商务文章《奉节脐橙电子商务发展中存在的问题及对策研究》,供大家在写论文时进行参考。
  本篇论文是一篇电子商务硕士论文范文,对于电子商务而言,物流体系是关键环节,没有良好完善的物流体系支撑,电子商务是难以存活发展下去的。从调查问卷统计结果中可以看到,有 30.82%的电商户及 44.7%的普通农户认为物流成本高是他们参与电子商务过程中以及阻碍他们参与电子商务的主要问题。奉节县目前还没有建立起冷链物流系统,冷链和仓储等等基础设施严重缺乏。奉节脐橙属于生鲜农产品,而由于生鲜农产品的特性,其对冷链物流的依赖性更大,但由于奉节县目前没有一个成熟的冷链物流系统且冷链物流成本更高,因此大部分农户和企业放弃了冷链运输,这也极大的限制了脐橙电子商务的发展。

  1  绪论

  1.1  选题背景及问题提出
  如今,我国经济高速发展,二三产业发展迅猛,但我国是农业大国,“三农”问题仍是我国发展的根本性问题。十九大报告提出乡村振兴战略,而乡村振兴的重要基础是产业兴旺,这是解决农村一切问题的前提和基础,因此,一个地区的农村想要得到发展,必须抓住其支柱产业。柑橘作为重庆七大特色产业之首,对促进农村经济发展发挥着重要作用。截至 2018-2019 产季,重庆市柑橘种植面积达到 23 万公顷,产量达 320 万吨,实现了十二年连续增长。柑橘产业已成为重庆农户增收致富的支柱产业以及实施乡村振兴战略的核心产业。而在重庆市众多柑橘中,奉节脐橙是重庆市种植面积最大、产量最高的名优水果。截至 2019,奉节脐橙的种植面积达 33.5 万亩,年产量达 31.5 万吨,实现了“一株树致富 30 万人”的目标,是奉节县的支柱产业。销售无疑是农户增收的关键,因此脐橙的销售问题是奉节脐橙产业发展的核心问题。如今,大部分农户还采用传统的销售模式,即农户直销、“守株待兔”式等商贩收购等,这存在着很大的不稳定性风险,且这种传统的销售模式销售的范围和规模都极大地受限,使得滞销等现象屡见不鲜。传统的农产品营销模式已经不能适应时代的需求,营销模式的转变是当务之急。随着互联网的发展,电子商务作为新型营销手段,正逐步改变传统商业营销模式。农村电子商务,利用信息通信技术整合各类涉农资源、畅通信息渠道、拓宽服务领域,直接扎根于农村,使农民成为平台的最大受益者,使三农服务真正落地。其结合了现代信息技术与传统营销方式,将农业生产、加工、包装、配送与销售等各个环节整合在一起,打破了时间和空间限制,能有效的解决农产品流通不畅及延时性问题,且由于电子流代替了实物流,能大量减少人力和物力,从而降低了成本,大大提高了效率,为农民增收、农业增效带来契机。2014  年中央一号文件首次提出“加强农产品电子商务平台建设”,支持农产品电子商务的发展。作为农村创新发展的新生事物,农产品电子商务之后也连续在中央一号文件中提及,2019 年中央一号文件提出实施数字乡村战略,深入推进互联网+农业。农产品电子商务的出现,为解决脐橙滞销问题、增加农户收入指明了新的方向。因此重庆也高度重视农产品电子商务的发展,把电子商务纳入重庆柑橘产业“十三五”发展规划。奉节脐橙作为重庆柑橘产业的代表性产业,其电子商务的发展同样也受到奉节县的重视。奉节县先后采取了推进电子商务的行动,如 2016 年奉节县积极与阿里巴巴集团对接,推进农村淘宝“千县万村”工程。仅两个月时间,完成了全县 60 个村淘选点,合伙人招募培训,特色馆装修布展等工作。2018 年京东与奉节县人民政府进行了战略合作签约,京东集团将助力奉节发展电子商务,并在会上向奉节县预购 30 万吨脐橙订单。虽然奉节县一直大力推进电子商务的发展,2018 
年重庆市通过线上销售的柑橘仅占总量的 10%左右,柑橘电子商务发展仍然困难重重。
    1.2   选题价值及研究意义
    学术界对于农产品电子商务的各类研究已经很成熟,但多数只聚焦到某一区域,对于细化到某一地区的某一特定农产品电子商务发展的研究鲜少。本文选取重庆市奉节县的代表性农产品奉节脐橙为对象,通过实地调研与理论分析相结合的方式对其电子商务的发展进行深入探讨,在全面了解奉节脐橙电子商务发展的现实情况后,找出奉节脐橙电子商务发展过程中存在的主要问题及其问题的原因,最终提出针对性的对策建议,为奉节县发展脐橙电子商务提供了理论依据,也为与奉节县有着同样发展环境的地区提供发展特色农产品电子商务的理论依据,同时进一步丰富对生鲜农产品电子商务尤其是对贫困山区生鲜农产品电子商务发展的问题与对策研究。从实践的角度看,产业兴旺是乡村振兴的基础,而柑橘产业作为重庆三峡库区农业增效、农民增收的支柱产业,其发展成为重中之重。但由于生鲜农产品的特性,滞销等销售问题始终是柑橘产业发展的阻碍。随着“互联网+”的出现以及电子商务的兴起,柑橘电子商务迅速的发展起来,为柑橘的销售带来机遇。然而柑橘电子商务为柑橘销售带来机遇的同时也带来了许多挑战。本文以奉节脐橙为研究对象,结合奉节县实际情况,通过调查问卷、实地访谈等方式对奉节脐橙电子商务的发展进行调查研究,深入了解奉节脐橙电子商务发展情况,并在此基础上找出奉节脐橙电子商务发展的真实问题并分析其问题存在的原因,再针对这些问题提出相应的对策建议,对解决奉节脐橙的销售问题以及进一步推动奉节脐橙电子商务未来稳步健康的发展具有现实意义。本文旨在研究脐橙电子商务发展中的问题与对策,只有在深入全面的了解其电子商务发展情况的基础上才能找到其发展中存在的主要问题并提出针对性的对策建议。因此本文从情况调查、问题分析和对策建议三个方面进行研究,通过实地调研了解奉节脐橙电子商务发展的情况,然后找出其存在的问题和原因,最后提出针对性对策建议,具体如图 1-1 所示。
技术路线图

  2  文献综述及理论基础

  2.1  文献综述
   国外柑橘产业发展较早,相关研究也较多。1929 年美国出现了专门的柑橘相关杂志“The Citrus Industry”,主要报道柑橘种植技术、市场状况及其他国家和地区柑橘种植情况。1969 年成立了国际柑橘学会,该学会每四年召开一次,大会交流的内容涉及柑橘的育种、病虫害防治、生物技术、营销和经济等领域,是世界性的权威学术组织。另外,Garcia、Ademerval(2006)讨论了巴西柑橘抵御病害并保持柑橘竞争优势的发展模式;Fidan、Halil(2009)对比了土耳其与欧盟国之间的柑橘产业竞争力;Ehsani Reza(2010)分析了农业机械对柑橘生产成本的影响等。而国内学者对柑橘产业的研究也是很多的,胡婧(2016)主要对忠县柑橘产业组织模式进行研究,对忠县柑橘产业组织模式的类型、成效及存在的问题进行深入剖析后,对其组织模式提出了相应的建议。从柑橘产业竞争力研究来看,耿学燕(2013)选择了显示竞争力指标、产品竞争力指标、要素竞争力指标、环境竞争力指标四个指标体系对重庆市柑橘产业竞争力进行了研究;而陈新华等(2016)则运用迈克尔·波特“钻石模型”对影响清远市柑橘产业的因素进行了分析, 并在此基础上提出了如何提升柑橘产业竞争力的对策和建议。还有大多数学者致力于研究国内各区域柑橘产业的发展情况,王蔷(2015)指出四川柑橘产业面临着供过于求和同质化竞争全面加剧、市场预警和风险机制缺失以及缺乏集体行动能力等现实挑战,并提出调整政策支持重心、建立市场预警机制以及构建危机处置机制等宏观产业战略和支持政策。王平、唐辉(2019)则从果树安全、基础设施建设和储果能力等角度找出了对广昌县柑橘产业发展的问题,并针对这些问题提出了调优品种结构、加快标准化建园和防控柑橘黄龙病等对策建议。Leslie. Young  (2007)认为农产品电子商务发展可以依托现有的第三方电子商务平台,以较优的价格入驻第三方电子商务平台,可以节约企业成本。Goswami et  al.(2008)研究了印度农业发展情况,认为发展农产品电子商务可以从以下几个方面给印度农村发展带来机会:第一,网络技术可以降低成本以及加强供应链;第二,通过降低库存水平,运输成本,订单和交货时间提高工作效率;第三,提高自动化水平来降低交易和采购成本。O.C.Ferrell(2012)在研究中提出,农业电子商务的发展可以有效的促进信息的流动,更有利于产业的协调发展,更容易提升农产品的市场透明度。陈晓琴、王钊(2017)则是从扶贫效应出发,认为农产品电子商务有利于增加家庭收入,减少消费支出,提高经营能力。任超、尹燕杰(2019)从降低农产品流通成本、完善农产品市场机制与功能、改进农产品市场交易方式、推动农产品的出口四个方面阐述了农产品电子商务发展的积极作用。王嘉琪(2020)在分析农村电子商务对乡村振兴的带动作用时认为,农村电子商务一是能带动农业生产发展、二是能带动农产品销售量的增加、三是拓宽了农村金融服务种类、四是对扶贫有促进作用、五是带动了乡村人才振兴、六是有助于缩小城乡生活水平差距。 
    2.2  基本概念
  以网络通信技术进行的商务活动称为电子商务。即参与商业活动的各主体,包括政府、金融机构、消费者等使用互联网等电子工具等方式进行的各类商贸活动。在不同的国家和不同的领域,电子商务有不同的定义,但其核心是相同的,即依靠电子设备和网络技术进行的商业模式。从广义和狭义的角度来看,狭义的电子商务是指人们通过互联网进行的以商品交换为中心的商务活动,也可称为电子交易。广义的电子商务则是包含电子交易在内的使用各种电子手段(电报、电话、广播、电视、传真到计算机等),从事的包括生产、流通、交易等环节在内的商务活动,具体包括业务办理、信息发布、咨询服务等,也叫电子商业。电子商务是不同以往的一种新兴的商贸活动方式,它既是科学技术进步的产物,也是满足社会发展需要的必然结果。电子商务是由商城、消费者、产品、物流四要素构成的,它最大限度地使用网络的互通性、便捷性和广域性,使商家能及时获取市场的动态信息,把握住市场需求,精确市场供给,提高市场竞争力。相对于传统的商务模式,电子商务具有成本低、效率高、时间空间无限制、透明度高等特征,线上交易节约了大量的时间,线上下单,线下发货,提高了交易的效率,加上没有过多繁琐的中间环节,减少了大量间接费用,同时也节省了人力费用,再加上电子商务打破了时空限制,让交易各方随时随地都能进行自由的交易。农产品电子商务就是把电子商务运用到农产品营销的整个环节中,即在农产品的生产、加工、销售、运输等环节采用电子商务技术,在网络平台上建立农产品交易各方的虚拟连接,在这一虚拟空间中发布各种农产品的供求、价格、物流配送等信息,实现农产品交易的渠道畅通、过程安全、方式便捷。电子商务作为一种媒介,将农业的各个生产环节与互联网相互融合,在生产、销售和售后方面给予技术支撑,能有效地管理农产品生产销售的全过程。在农产品生产之前,可以通过各大农产品网站发布的信息和数据,了解市场动态,为农民提供真实的市场动向,提高对农产品市场的敏感性从而获得更大的收益;在生产农产品的过程中,可以为农民提供相关的技术支持,降低农业的生产风险,同时,通过信息发布平台了解农产品的相关产品标准,对农产品的质量严格把关,与市场的需求相适应,保证农产品的价格;在农产品的销售和售后环节,可以进行网络营销,拓宽销售渠道,根据市场需求调整销售策略,实现农产品的跨地域供求,在一定程度上减少季节性滞销、卖难等问题,同时,在交易过程中,通过成熟的交易系统提供可靠的支付平台,以保证交易双方的资金安全,提高了双方的信用度,减少了不必要的损失。在售后方面,通过交易平台可以快速地反馈和了解交易时出现的问题,节省了交易时间,加快了交易过程,同时也减少了交易费用。这能有效解决我国农业发展过程中“小生产与大市场”的矛盾。
性别比例统计图

  3  奉节脐橙电子商务发展情况调查

  3.1  调研设计
  3.2  奉节脐橙及其电子商务发展概况
  3.3  奉节脐橙电子商务发展环境
  3.4  奉节脐橙电子商务发展模式

  4  奉节脐橙电子商务发展中存在的主要问题及其原因分析

  4.1  奉节脐橙电子商务发展中存在的主要问题
  4.2  奉节脐橙电子商务发展中存在问题的原因分析

  5  促进奉节脐橙电子商务发展的对策

  5.1 打通电子商务销售渠道
  5.2 加强物流体系的建设
  5.3  加强对电子商务的宣传和培训工作
  5.4 进一步加强品牌建设与保护

  6  结论与展望

  “互联网+农业”的兴起为生鲜农产品传统营销方式的转型带来契机,脐橙作为奉节县的支柱产业,其电子商务的稳健发展能有效的推动整个脐橙产业的高速发展,因此对奉节脐橙电子商务发展的研究是有必要的。本文通过对奉节脐橙电子商务进行分析,得出以下结论:(1)奉节脐橙电子商务发展具有较好的发展前景。就目前奉节脐橙电子商务发展的实际情况来看,由于奉节脐橙优越的生长环境所成就的高质量优果,使得其已经拥有了一定的知名度和产品美誉度,因此其电子商务的发展具有一定的优势。(2)奉节脐橙电子商务发展面临着重重阻碍,在市场竞争越发恶劣的市场格局下,奉节脐橙电子商务想要在产品、物流、品牌、保障等各个方面都得到较大提升,同时还要兼顾售后服务等,将是一个极大的考验。特别是电子商务销售渠道不畅、物流成本相对较高、农户缺乏对电子商务的认识和技术、品牌易被假冒等明显劣势将在一定时间成为奉节脐橙电子商务发展过程中的最大阻碍。(3)解决奉节脐橙电子商务发展中的问题需多方面共同努力,要抓住电子商务发展带来的机遇,需要当地政府在优化物流体系建设、加强品牌保护、建设电子商务平台、加大电子商务宣传力度等方面的支持。需要有效的手段帮助脐橙种植户、经销商、合作社等奉节脐橙电子商务各个环节的参与者提高电子商务运营的素质和水平。需要各个环节的参与者树立电子商务意识,从而壮大经营主体,促进奉节脐橙电子商务的发展。奉节脐橙作为生鲜农产品受到季节性、区域性等因素影响,因此其电子商务的发展必须要满足产品的本地化要求、又要符合产品的个性化要求,这样才能建立科学、有效的电子商务运营体系,真正推动奉节脐橙电子商务的发展。本研究涉及的领域比较广,研究的方向比较具体和细致,在资料收集方面较为困难、工作量大,同时在实地调研中,本文只选取了三个比较有代表性的镇,覆盖面较窄,另外由于农户的猜疑心以及企业对商业秘密的保护,数据不全面且真实性无法做到百分之百,再加之笔者调研时间有限、水平有限,无法对奉节脐橙电子商务做更深层次的分析,在今后继续推进奉节脐橙电子商务的研究中,应突破以上几个瓶颈,并可从政策支持、人力资源、科技等几个方面再展开深入的研究。

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